Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет из 2 яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет из 2 яиц

Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное 87 г
Молоко 2,5% [Лузинская Крыночка] 50 г
Способ приготовления

Этот же рецепт для гренок)) БЕЗ МАСЛА

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из 2 яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.3 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1273 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 10.1% 752 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 12.3% 615 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.6% 2956 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.4 мкг 900 мкг 20.3% 15.3% 493 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.309 мг 1.8 мг 17.2% 13% 583 г
Витамин В4, холин 176.1 мг 500 мг 35.2% 26.6% 284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.912 мг 5 мг 18.2% 13.8% 548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.7% 2041 г
Витамин В9, фолаты 4.911 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8145 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 9.2% 822 г
Витамин D, кальциферол 1.544 мкг 10 мкг 15.4% 11.6% 648 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 2.1% 3563 г
Витамин Н, биотин 14.173 мкг 50 мкг 28.3% 21.4% 353 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5258 мг 20 мг 12.6% 9.5% 792 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.3 мг 2500 мг 3.9% 2.9% 2543 г
Кальций, Ca 41.56 мг 1000 мг 4.2% 3.2% 2406 г
Магний, Mg 8.6 мг 400 мг 2.2% 1.7% 4651 г
Натрий, Na 406.19 мг 1300 мг 31.2% 23.6% 320 г
Сера, S 124.94 мг 1000 мг 12.5% 9.4% 800 г
Фосфор, P 135.3 мг 800 мг 16.9% 12.8% 591 г
Хлор, Cl 590.82 мг 2300 мг 25.7% 19.4% 389 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.777 мг 18 мг 9.9% 7.5% 1013 г
Йод, I 14.03 мкг 150 мкг 9.4% 7.1% 1069 г
Кобальт, Co 7.137 мкг 10 мкг 71.4% 54% 140 г
Марганец, Mn 0.0223 мг 2 мг 1.1% 0.8% 8969 г
Медь, Cu 60.42 мкг 1000 мкг 6% 4.5% 1655 г
Молибден, Mo 5.097 мкг 70 мкг 7.3% 5.5% 1373 г
Селен, Se 21.54 мкг 55 мкг 39.2% 29.6% 255 г
Фтор, F 38.6 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10363 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 4.2% 1779 г
Цинк, Zn 0.7836 мг 12 мг 6.5% 4.9% 1531 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.554 г ~
Валин 0.54 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.421 г ~
Лейцин 0.758 г ~
Лизин 0.631 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.505 г ~
Треонин 0.428 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.456 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.793 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.498 г ~
Аспарагиновая кислота 0.863 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 1.242 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.653 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 399.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.438 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.617 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.487 г min 16.8 г 20.8% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.274 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.87 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.884 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.772 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Омлет из 2 яиц составляет 132,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».