| Чеснок | 6 г |
| Лук репчатый | 142 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Картофель | 132 г |
| Бедро [Троекурово] | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1233 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 14.3% | 510 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.3% | 875 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.8% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.8% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 3.86 мг | 500 мг | 0.8% | 0.6% | 12953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 1.3% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 3.5% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.698 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 10817 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.48 мг | 90 мг | 7.2% | 5.3% | 1389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.068 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 22059 г |
| Витамин Н, биотин | 0.222 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22523 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5116 мг | 20 мг | 2.6% | 1.9% | 3909 г |
| Ниацин | 0.326 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.48 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.7% | 1568 г |
| Кальций, Ca | 13.59 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7358 г |
| Кремний, Si | 11.518 мг | 30 мг | 38.4% | 28.1% | 260 г |
| Магний, Mg | 8.36 мг | 400 мг | 2.1% | 1.5% | 4785 г |
| Натрий, Na | 306.42 мг | 1300 мг | 23.6% | 17.3% | 424 г |
| Сера, S | 23.17 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4316 г |
| Фосфор, P | 26.5 мг | 800 мг | 3.3% | 2.4% | 3019 г |
| Хлор, Cl | 487.16 мг | 2300 мг | 21.2% | 15.5% | 472 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 272.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.402 мг | 18 мг | 2.2% | 1.6% | 4478 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 2.357 мкг | 10 мкг | 23.6% | 17.3% | 424 г |
| Литий, Li | 16.009 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0962 мг | 2 мг | 4.8% | 3.5% | 2079 г |
| Медь, Cu | 51.39 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3.7% | 1946 г |
| Молибден, Mo | 2.765 мкг | 70 мкг | 4% | 2.9% | 2532 г |
| Никель, Ni | 1.868 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 210.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.302 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 18212 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.24 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30211 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.2% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 0.2789 мг | 12 мг | 2.3% | 1.7% | 4303 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.381 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.391 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные в духовке составляет 136,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».