Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог 9% "ГринАгро" 300 г
Сахар песок 45 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 120 г
Масло растительное подсолнечное 35 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 116 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.3 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 603 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 6.4% 563 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 8.8% 409 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 4.2% 862 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.4% 2500 г
Вода 7 г 2273 г 0.3% 0.1% 32471 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.8 мкг 900 мкг 6.1% 2.2% 1642 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 2% 1765 г
Витамин В4, холин 64.28 мг 500 мг 12.9% 4.6% 778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 2.4% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.2% 2985 г
Витамин В9, фолаты 7.389 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5413 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 1.3% 2727 г
Витамин D, кальциферол 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 1.6% 2155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 1.1% 3304 г
Витамин Н, биотин 4.697 мкг 50 мкг 9.4% 3.4% 1065 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.392 мг 20 мг 7% 2.5% 1437 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.39 мг 2500 мг 2.3% 0.8% 4433 г
Кальций, Ca 15.77 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6341 г
Кремний, Si 0.873 мг 30 мг 2.9% 1% 3436 г
Магний, Mg 6.02 мг 400 мг 1.5% 0.5% 6645 г
Натрий, Na 29 мг 1300 мг 2.2% 0.8% 4483 г
Сера, S 52.39 мг 1000 мг 5.2% 1.9% 1909 г
Фосфор, P 59.3 мг 800 мг 7.4% 2.6% 1349 г
Хлор, Cl 37.27 мг 2300 мг 1.6% 0.6% 6171 г
Микроэлементы
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 19.64 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 1.6% 2211 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 1.1% 3297 г
Кобальт, Co 2.458 мкг 10 мкг 24.6% 8.8% 407 г
Марганец, Mn 0.1305 мг 2 мг 6.5% 2.3% 1533 г
Медь, Cu 39.32 мкг 1000 мкг 3.9% 1.4% 2543 г
Молибден, Mo 3.993 мкг 70 мкг 5.7% 2% 1753 г
Никель, Ni 0.48 мкг ~
Селен, Se 7.995 мкг 55 мкг 14.5% 5.2% 688 г
Фтор, F 16.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24390 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3788 г
Цинк, Zn 0.3868 мг 12 мг 3.2% 1.1% 3102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.945 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.402 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 1.045 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.072 г min 16.8 г 6.4% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.884 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Сырники составляет 279,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов