Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-сырный омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-сырный омлет

Творог обезжиренный 88 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 40 г
Яйцо куриное 119 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-сырный омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.4 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 949 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 13.7% 411 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 10.7% 528 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.7% 3367 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.1 мкг 900 мкг 18.9% 10.7% 529 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.341 мг 1.8 мг 18.9% 10.7% 528 г
Витамин В4, холин 140.89 мг 500 мг 28.2% 15.9% 355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.786 мг 5 мг 15.7% 8.9% 636 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 7.892 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5068 г
Витамин В12, кобаламин 0.575 мкг 3 мкг 19.2% 10.8% 522 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 1.369 мкг 10 мкг 13.7% 7.7% 730 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 1.5% 3817 г
Витамин Н, биотин 11.773 мкг 50 мкг 23.5% 13.2% 425 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0585 мг 20 мг 15.3% 8.6% 654 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.45 мг 2500 мг 3.9% 2.2% 2565 г
Кальций, Ca 153.51 мг 1000 мг 15.4% 8.7% 651 г
Магний, Mg 13.34 мг 400 мг 3.3% 1.9% 2999 г
Натрий, Na 273.33 мг 1300 мг 21% 11.8% 476 г
Сера, S 137.47 мг 1000 мг 13.7% 7.7% 727 г
Фосфор, P 187 мг 800 мг 23.4% 13.2% 428 г
Хлор, Cl 393.04 мг 2300 мг 17.1% 9.6% 585 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.517 мг 18 мг 8.4% 4.7% 1187 г
Йод, I 11.23 мкг 150 мкг 7.5% 4.2% 1336 г
Кобальт, Co 5.613 мкг 10 мкг 56.1% 31.6% 178 г
Марганец, Mn 0.0351 мг 2 мг 1.8% 1% 5698 г
Медь, Cu 56.02 мкг 1000 мкг 5.6% 3.2% 1785 г
Молибден, Mo 3.368 мкг 70 мкг 4.8% 2.7% 2078 г
Селен, Se 17.233 мкг 55 мкг 31.3% 17.6% 319 г
Фтор, F 30.87 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12958 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.5% 2222 г
Цинк, Zn 1.3212 мг 12 мг 11% 6.2% 908 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.443 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.606 г ~
Лизин 0.505 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.634 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.399 г ~
Аспарагиновая кислота 0.69 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.994 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 331.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.151 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.494 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.863 г min 16.8 г 23% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.296 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.849 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.617 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Творожно-сырный омлет составляет 177,4 кКал.

  • Порция = 212 гр (376.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».