| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Морковь | 30 г |
| Печень куриная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1482 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 18% | 487 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7% | 1273 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9179.1 мкг | 900 мкг | 1019.9% | 897.8% | 10 г |
| Ретинол | 8.955 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.44 мг | 5 мг | 28.8% | 25.4% | 347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.387 мг | 1.5 мг | 25.8% | 22.7% | 388 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.578 мг | 1.8 мг | 87.7% | 77.2% | 114 г |
| Витамин В4, холин | 147.12 мг | 500 мг | 29.4% | 25.9% | 340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.696 мг | 5 мг | 93.9% | 82.7% | 106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.702 мг | 2 мг | 35.1% | 30.9% | 285 г |
| Витамин В9, фолаты | 180.851 мкг | 400 мкг | 45.2% | 39.8% | 221 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.373 мкг | 3 мкг | 412.4% | 363% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.93 мг | 90 мг | 22.1% | 19.5% | 452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.602 мг | 15 мг | 4% | 3.5% | 2492 г |
| Витамин Н, биотин | 0.227 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 22026 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1923 мг | 20 мг | 51% | 44.9% | 196 г |
| Ниацин | 7.606 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.44 мг | 2500 мг | 10.7% | 9.4% | 935 г |
| Кальций, Ca | 19.65 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 5089 г |
| Кремний, Si | 3.638 мг | 30 мг | 12.1% | 10.7% | 825 г |
| Магний, Mg | 24.51 мг | 400 мг | 6.1% | 5.4% | 1632 г |
| Натрий, Na | 70.22 мг | 1300 мг | 5.4% | 4.8% | 1851 г |
| Сера, S | 164.43 мг | 1000 мг | 16.4% | 14.4% | 608 г |
| Фосфор, P | 216 мг | 800 мг | 27% | 23.8% | 370 г |
| Хлор, Cl | 11.44 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 20105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.269 мг | 18 мг | 73.7% | 64.9% | 136 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 12.239 мкг | 10 мкг | 122.4% | 107.7% | 82 г |
| Литий, Li | 0.672 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2983 мг | 2 мг | 14.9% | 13.1% | 670 г |
| Медь, Cu | 311.54 мкг | 1000 мкг | 31.2% | 27.5% | 321 г |
| Молибден, Mo | 45.522 мкг | 70 мкг | 65% | 57.2% | 154 г |
| Никель, Ni | 1.175 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.831 мкг | 55 мкг | 74.2% | 65.3% | 135 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35211 г |
| Хром, Cr | 7.39 мкг | 50 мкг | 14.8% | 13% | 677 г |
| Цинк, Zn | 5.1154 мг | 12 мг | 42.6% | 37.5% | 235 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.788 г | ~ | |||
| Валин | 0.95 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.318 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.713 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.455 г | ~ | |||
| Лизин | 0.814 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.499 г | ~ | |||
| Треонин | 0.548 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.742 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 1.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.424 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.809 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.763 г | ~ | |||
| Серин | 0.374 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 261.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.679 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.351 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.261 г | min 16.8 г | 7.5% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.149 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.53 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный паштет составляет 113,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».