Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный десерт с заливкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный десерт с заливкой

Сметанная заливка для творожной запеканки (кулинарии с Таней) 100 г
Творог Обезжиренный [Юрьевская Буренка] 215 г
Кукурузный крахмал 10 г
Вишня без Косточки Замороженная [Зимняя Радуга] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт с заливкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.5 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1596 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 13.6% 697 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.7% 1400 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.7% 3476 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.3% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 1.6% 5844 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.6% 16364 г
Витамин В4, холин 4.6 мг 500 мг 0.9% 0.9% 10870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.723 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 55325 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.3% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Н, биотин 0.386 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12953 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0579 мг 20 мг 0.3% 0.3% 34542 г
Ниацин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 10.88 мг 2500 мг 0.4% 0.4% 22978 г
Кальций, Ca 8.71 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11481 г
Магний, Mg 0.8 мг 400 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Натрий, Na 4.12 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 31553 г
Сера, S 2.48 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 40323 г
Фосфор, P 6.3 мг 800 мг 0.8% 0.8% 12698 г
Хлор, Cl 6.95 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 33094 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.8 мкг ~
Железо, Fe 0.031 мг 18 мг 0.2% 0.2% 58065 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17241 г
Кобальт, Co 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Марганец, Mn 0.0016 мг 2 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Медь, Cu 3.26 мкг 1000 мкг 0.3% 0.3% 30675 г
Молибден, Mo 0.482 мкг 70 мкг 0.7% 0.7% 14523 г
Олово, Sn 1.25 мкг ~
Селен, Se 0.108 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 50926 г
Стронций, Sr 1.64 мкг ~
Фтор, F 1.64 мкг 4000 мкг 243902 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Цинк, Zn 0.0266 мг 12 мг 0.2% 0.2% 45113 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.585 г min 16.8 г 3.5% 3.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%

Энергетическая ценность Творожный десерт с заливкой составляет 105,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».