| Индейка, грудка, только мясо | 590 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 317 г |
| Сметана 10% [Домик в деревне] | 250 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1574 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 18.3% | 510 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.7% | 1647 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 25714 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 37.59 мг | 500 мг | 7.5% | 7% | 1330 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 9% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.502 мг | 2 мг | 25.1% | 23.5% | 398 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.332 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7502 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.368 мкг | 3 мкг | 12.3% | 11.5% | 815 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 1.2% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.058 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.093 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.268 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18657 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9306 мг | 20 мг | 29.7% | 27.8% | 337 г |
| Ниацин | 0.053 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.8 мг | 2500 мг | 7.6% | 7.1% | 1310 г |
| Кальций, Ca | 16.24 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6158 г |
| Кремний, Si | 1.412 мг | 30 мг | 4.7% | 4.4% | 2125 г |
| Магний, Mg | 20.46 мг | 400 мг | 5.1% | 4.8% | 1955 г |
| Натрий, Na | 67.32 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.9% | 1931 г |
| Сера, S | 157.74 мг | 1000 мг | 15.8% | 14.8% | 634 г |
| Фосфор, P | 134 мг | 800 мг | 16.8% | 15.7% | 597 г |
| Хлор, Cl | 7.58 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 30343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 3.4% | 2778 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 1.381 мкг | 10 мкг | 13.8% | 12.9% | 724 г |
| Марганец, Mn | 0.0716 мг | 2 мг | 3.6% | 3.4% | 2793 г |
| Медь, Cu | 65.42 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 6.1% | 1529 г |
| Молибден, Mo | 0.238 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Никель, Ni | 0.847 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.384 мкг | 55 мкг | 24.3% | 22.7% | 411 г |
| Фтор, F | 23.61 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16942 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.9921 мг | 12 мг | 8.3% | 7.8% | 1210 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.833 г | ~ | |||
| Валин | 0.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.379 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.974 г | ~ | |||
| Лизин | 1.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.514 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.459 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.765 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.127 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.603 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.944 г | ~ | |||
| Пролин | 0.756 г | ~ | |||
| Серин | 0.556 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.132 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с луком в сметане 18.12.22 составляет 107 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».