Мой здоровый рацион

Рецепт Имбирный пряник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Имбирный пряник

Мед пчелиный 120 г
Сахар песок 50 г
Имбирь, молотый 2 г
Корица, молотая 3 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 300 г
Яичный белок куриный 25 г
Сахарная пудра 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Имбирный пряник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 377.2 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 446 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.5% 1070 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 4.9% 538 г
Углеводы 63.7 г 219 г 29.1% 7.7% 344 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.7% 1000 г
Вода 23 г 2273 г 1% 0.3% 9883 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81 мкг 900 мкг 9% 2.4% 1111 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.2% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 1.6% 1636 г
Витамин В4, холин 54.55 мг 500 мг 10.9% 2.9% 917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 1.7% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 1.7% 1587 г
Витамин В9, фолаты 17.906 мкг 400 мкг 4.5% 1.2% 2234 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 0.5% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.1% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 1% 2611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.967 мг 15 мг 6.4% 1.7% 1551 г
Витамин Н, биотин 3.422 мкг 50 мкг 6.8% 1.8% 1461 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0501 мг 20 мг 10.3% 2.7% 976 г
Макроэлементы
Калий, K 99.47 мг 2500 мг 4% 1.1% 2513 г
Кальций, Ca 26.85 мг 1000 мг 2.7% 0.7% 3724 г
Кремний, Si 2.062 мг 30 мг 6.9% 1.8% 1455 г
Магний, Mg 11.2 мг 400 мг 2.8% 0.7% 3571 г
Натрий, Na 27.55 мг 1300 мг 2.1% 0.6% 4719 г
Сера, S 63.94 мг 1000 мг 6.4% 1.7% 1564 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 2.4% 1108 г
Хлор, Cl 37.7 мг 2300 мг 1.6% 0.4% 6101 г
Микроэлементы
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 46.39 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 1.8% 1500 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 0.6% 4225 г
Кобальт, Co 1.96 мкг 10 мкг 19.6% 5.2% 510 г
Марганец, Mn 0.5078 мг 2 мг 25.4% 6.7% 394 г
Медь, Cu 79.31 мкг 1000 мкг 7.9% 2.1% 1261 г
Молибден, Mo 7.234 мкг 70 мкг 10.3% 2.7% 968 г
Селен, Se 6.569 мкг 55 мкг 11.9% 3.2% 837 г
Фтор, F 37.63 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10630 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 0.9% 2976 г
Цинк, Zn 0.5437 мг 12 мг 4.5% 1.2% 2207 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Имбирный пряник составляет 377,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».