| Фасоль, зерно (Варка) | 400 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.6 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 9.6% | 679 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.3% | 5091 г |
| Углеводы | 23.7 г | 219 г | 10.8% | 7% | 924 г |
| Пищевые волокна | 6.7 г | 20 г | 33.5% | 21.8% | 299 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.6% | 4178 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 6.6% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.8% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 52.48 мг | 500 мг | 10.5% | 6.8% | 953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.517 мг | 5 мг | 10.3% | 6.7% | 967 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 8.9% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.028 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9930 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.52 мг | 90 мг | 2.8% | 1.8% | 3571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 1.4% | 4601 г |
| Витамин Н, биотин | 0.266 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18797 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.8% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0076 мг | 20 мг | 15% | 9.8% | 665 г |
| Ниацин | 0.987 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 609.23 мг | 2500 мг | 24.4% | 15.9% | 410 г |
| Кальций, Ca | 86.43 мг | 1000 мг | 8.6% | 5.6% | 1157 г |
| Кремний, Si | 50.439 мг | 30 мг | 168.1% | 109.4% | 59 г |
| Магний, Mg | 57.01 мг | 400 мг | 14.3% | 9.3% | 702 г |
| Натрий, Na | 22.43 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.1% | 5796 г |
| Сера, S | 85.09 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.5% | 1175 г |
| Фосфор, P | 265.8 мг | 800 мг | 33.2% | 21.6% | 301 г |
| Хлор, Cl | 32.58 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 7060 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 268.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 104.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.235 мг | 18 мг | 18% | 11.7% | 556 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 1.3% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 10.255 мкг | 10 мкг | 102.6% | 66.8% | 98 г |
| Литий, Li | 1.097 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7354 мг | 2 мг | 36.8% | 24% | 272 г |
| Медь, Cu | 320.28 мкг | 1000 мкг | 32% | 20.8% | 312 г |
| Молибден, Mo | 22.495 мкг | 70 мкг | 32.1% | 20.9% | 311 г |
| Никель, Ni | 94.937 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.864 мкг | 55 мкг | 19.8% | 12.9% | 506 г |
| Стронций, Sr | 8.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 82.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.07 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.3% | 4996 г |
| Хром, Cr | 5.48 мкг | 50 мкг | 11% | 7.2% | 912 г |
| Цинк, Zn | 1.7706 мг | 12 мг | 14.8% | 9.6% | 678 г |
| Цирконий, Zr | 8.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.627 г | ~ | |||
| Валин | 0.627 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.319 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.576 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.973 г | ~ | |||
| Лизин | 0.89 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Треонин | 0.487 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.632 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.985 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.487 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.376 г | ~ | |||
| Глицин | 0.47 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.751 г | ~ | |||
| Пролин | 0.878 г | ~ | |||
| Серин | 0.683 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность ФАСОЛЬ ОТВАРНАЯ составляет 153,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».