| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 40 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 220 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 19 г |
Капуста тушенная с грибами и горохом в мультиварке
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.3 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3487 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 7% | 2923 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.2% | 3294 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 5% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 28% | 741 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 7.7% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.3 мкг | 900 мкг | 17% | 35.2% | 587 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.706 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.975 мг | 5 мг | 19.5% | 40.4% | 513 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 318.268 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 9.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 13.3% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 14.06 мг | 500 мг | 2.8% | 5.8% | 3556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 15.9% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 8.5% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.548 мкг | 400 мкг | 3.4% | 7% | 2952 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.17 мг | 90 мг | 22.4% | 46.4% | 446 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.8% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 2.1% | 10274 г |
| гамма Токоферол | 0.101 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.371 мкг | 50 мкг | 4.7% | 9.7% | 2109 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.3 мкг | 120 мкг | 41.9% | 86.7% | 239 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5187 мг | 20 мг | 7.6% | 15.7% | 1317 г |
| Ниацин | 1.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.42 мг | 2500 мг | 11.4% | 23.6% | 879 г |
| Кальций, Ca | 43.08 мг | 1000 мг | 4.3% | 8.9% | 2321 г |
| Кремний, Si | 34.604 мг | 30 мг | 115.3% | 238.7% | 87 г |
| Магний, Mg | 18.88 мг | 400 мг | 4.7% | 9.7% | 2119 г |
| Натрий, Na | 522.91 мг | 1300 мг | 40.2% | 83.2% | 249 г |
| Сера, S | 39.38 мг | 1000 мг | 3.9% | 8.1% | 2539 г |
| Фосфор, P | 52.7 мг | 800 мг | 6.6% | 13.7% | 1518 г |
| Хлор, Cl | 799.88 мг | 2300 мг | 34.8% | 72% | 288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 415.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 8.7% | 2356 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 5.4% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 4.351 мкг | 10 мкг | 43.5% | 90.1% | 230 г |
| Литий, Li | 1.622 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1872 мг | 2 мг | 9.4% | 19.5% | 1068 г |
| Медь, Cu | 145.53 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 30.2% | 687 г |
| Молибден, Mo | 9.08 мкг | 70 мкг | 13% | 26.9% | 771 г |
| Никель, Ni | 9.709 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.327 мкг | 55 мкг | 7.9% | 16.4% | 1271 г |
| Стронций, Sr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.05 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 33195 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 18% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 0.5061 мг | 12 мг | 4.2% | 8.7% | 2371 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.628 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.68 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.353 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.369 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | min 16.8 г | 2.5% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная с грибами и горохом составляет 48,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».