Мой здоровый рацион

Рецепт Какао- желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Какао- желе

Творог 2% жирности 300 г
Какао-порошок 25 г
Ежевика, консервированная в насыщенном сахарном сиропе 200 г
Желатин пищевой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао- желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.5 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1421 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 16.1% 524 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.9% 2947 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.6% 2305 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 12.2% 690 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.5% 3285 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 0.9% 9091 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.8% 10000 г
Лютеин + Зеаксантин 29.533 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 7.7% 1098 г
Витамин В4, холин 26.24 мг 500 мг 5.2% 4.4% 1905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 4.1% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5.7% 1493 г
Витамин В9, фолаты 34.626 мкг 400 мкг 8.7% 7.3% 1155 г
Витамин В12, кобаламин 0.74 мкг 3 мкг 24.7% 20.8% 405 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7759 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 1.7% 4902 г
Витамин Н, биотин 4.262 мкг 50 мкг 8.5% 7.2% 1173 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 3.5% 2400 г
Витамин РР, НЭ 2.8264 мг 20 мг 14.1% 11.9% 708 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.28 мг 2500 мг 6.1% 5.1% 1653 г
Кальций, Ca 94.21 мг 1000 мг 9.4% 7.9% 1061 г
Магний, Mg 41.17 мг 400 мг 10.3% 8.7% 972 г
Натрий, Na 21.56 мг 1300 мг 1.7% 1.4% 6030 г
Сера, S 120.79 мг 1000 мг 12.1% 10.2% 828 г
Фосфор, P 142.4 мг 800 мг 17.8% 15% 562 г
Хлор, Cl 65.79 мг 2300 мг 2.9% 2.4% 3496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28 мкг ~
Железо, Fe 1.477 мг 18 мг 8.2% 6.9% 1219 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 2.9% 2970 г
Кобальт, Co 1.121 мкг 10 мкг 11.2% 9.5% 892 г
Марганец, Mn 0.483 мг 2 мг 24.2% 20.4% 414 г
Медь, Cu 325.33 мкг 1000 мкг 32.5% 27.4% 307 г
Молибден, Mo 6.935 мкг 70 мкг 9.9% 8.4% 1009 г
Олово, Sn 7.29 мкг ~
Селен, Se 16.935 мкг 55 мкг 30.8% 26% 325 г
Стронций, Sr 9.53 мкг ~
Фтор, F 29.39 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13610 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.9% 4464 г
Цинк, Zn 0.6032 мг 12 мг 5% 4.2% 1989 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.396 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.026 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.378 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.334 г min 16.8 г 2% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Какао- желе составляет 118,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».