Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с мидиями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с мидиями

Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 500 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Мидии (Тушение) 500 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Сметана 20% жирности 30 г
Укроп 5 г
Яйцо куриное (Варка) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с мидиями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.1 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 7.6% 618 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 4.4% 1077 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 6.2% 755 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.4% 870 г
Вода 44.9 г 2273 г 2% 0.9% 5062 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.4 мкг 900 мкг 8.2% 3.9% 1226 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 3.8% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 3.7% 1286 г
Витамин В4, холин 75.83 мг 500 мг 15.2% 7.2% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 4.1% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 17.043 мкг 400 мкг 4.3% 2% 2347 г
Витамин В12, кобаламин 5.223 мкг 3 мкг 174.1% 82.1% 57 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 1.2% 3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.29 мг 15 мг 8.6% 4.1% 1163 г
Витамин Н, биотин 2.986 мкг 50 мкг 6% 2.8% 1674 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.7523 мг 20 мг 18.8% 8.9% 533 г
Ниацин 1.683 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.93 мг 2500 мг 7.8% 3.7% 1276 г
Кальций, Ca 79.47 мг 1000 мг 7.9% 3.7% 1258 г
Кремний, Si 0.579 мг 30 мг 1.9% 0.9% 5181 г
Магний, Mg 33.88 мг 400 мг 8.5% 4% 1181 г
Натрий, Na 341.08 мг 1300 мг 26.2% 12.4% 381 г
Сера, S 109.59 мг 1000 мг 11% 5.2% 912 г
Фосфор, P 179.2 мг 800 мг 22.4% 10.6% 446 г
Хлор, Cl 358.78 мг 2300 мг 15.6% 7.4% 641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.8 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 2.72 мг 18 мг 15.1% 7.1% 662 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5660 г
Кобальт, Co 1.702 мкг 10 мкг 17% 8% 588 г
Литий, Li 0.009 мкг ~
Марганец, Mn 1.524 мг 2 мг 76.2% 35.9% 131 г
Медь, Cu 360.21 мкг 1000 мкг 36% 17% 278 г
Молибден, Mo 3.009 мкг 70 мкг 4.3% 2% 2326 г
Никель, Ni 0.026 мкг ~
Олово, Sn 0.36 мкг ~
Селен, Se 18.207 мкг 55 мкг 33.1% 15.6% 302 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 8.95 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44693 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 6024 г
Цинк, Zn 1.2814 мг 12 мг 10.7% 5% 936 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.398 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты 0.661 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.189 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.678 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.39 г min 16.8 г 8.3% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.856 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Паста с мидиями составляет 212,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».