Мой здоровый рацион

Рецепт тефтели "вкусные". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тефтели "вкусные"

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 150 г
Свинина мясная (Тушение) 300 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Цукини с кожурой, замороженные, вареные, без соли 100 г
Укроп, свежий 20 г
Петрушка 10 г
Масло сладко-сливочное несоленое 30 г
Яйцо куриное 80 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Морковь, красная (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тефтели "вкусные"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.7 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 6.8% 628 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 11.5% 373 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 2.4% 1766 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.2% 833 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.2% 3763 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 287.2 мкг 900 мкг 31.9% 13.7% 313 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 1.339 мг 5 мг 26.8% 11.5% 373 г
Лютеин + Зеаксантин 205.361 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 5.8% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 3.1% 1417 г
Витамин В4, холин 61.7 мг 500 мг 12.3% 5.3% 810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 3.8% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 5.3% 810 г
Витамин В9, фолаты 15.033 мкг 400 мкг 3.8% 1.6% 2661 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 0.6% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 4.56 мг 90 мг 5.1% 2.2% 1974 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 1% 4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 1.3% 3363 г
Витамин Н, биотин 3.906 мкг 50 мкг 7.8% 3.4% 1280 г
Витамин К, филлохинон 19.9 мкг 120 мкг 16.6% 7.1% 603 г
Витамин РР, НЭ 5.5962 мг 20 мг 28% 12% 357 г
Ниацин 3.672 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.59 мг 2500 мг 11.9% 5.1% 840 г
Кальций, Ca 30.86 мг 1000 мг 3.1% 1.3% 3240 г
Кремний, Si 203.501 мг 30 мг 678.3% 291.5% 15 г
Магний, Mg 54.04 мг 400 мг 13.5% 5.8% 740 г
Натрий, Na 50.61 мг 1300 мг 3.9% 1.7% 2569 г
Сера, S 32.53 мг 1000 мг 3.3% 1.4% 3074 г
Фосфор, P 171.6 мг 800 мг 21.5% 9.2% 466 г
Хлор, Cl 38.22 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 6018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.8 мкг ~
Бор, B 58.6 мкг ~
Ванадий, V 65.65 мкг ~
Железо, Fe 1.767 мг 18 мг 9.8% 4.2% 1019 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6098 г
Кобальт, Co 4.524 мкг 10 мкг 45.2% 19.4% 221 г
Литий, Li 0.656 мкг ~
Марганец, Mn 0.6824 мг 2 мг 34.1% 14.7% 293 г
Медь, Cu 136.49 мкг 1000 мкг 13.6% 5.8% 733 г
Молибден, Mo 7.314 мкг 70 мкг 10.4% 4.5% 957 г
Никель, Ni 8.796 мкг ~
Олово, Sn 24.62 мкг ~
Рубидий, Rb 52.1 мкг ~
Селен, Se 6.091 мкг 55 мкг 11.1% 4.8% 903 г
Фтор, F 21.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18753 г
Хром, Cr 6.5 мкг 50 мкг 13% 5.6% 769 г
Цинк, Zn 0.8235 мг 12 мг 6.9% 3% 1457 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.92 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.886 г ~
Валин 0.707 г ~
Гистидин* 0.545 г ~
Изолейцин 0.597 г ~
Лейцин 1.015 г ~
Лизин 1.135 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.48 г ~
Треонин 0.566 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.561 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аланин 0.687 г ~
Аспарагиновая кислота 1.117 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.542 г ~
Глутаминовая кислота 1.785 г ~
Пролин 0.545 г ~
Серин 0.571 г ~
Тирозин 0.469 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.206 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.123 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.406 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.545 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 1.624 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.696 г min 16.8 г 39.9% 17.1%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.52 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.915 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.544 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.392 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность тефтели "вкусные" составляет 232,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».