Мой здоровый рацион

Рецепт Ягодное суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ягодное суфле

Йогурт Греческий 2% [Eco Greco] 150 г
Кефир 1% жирности 50 г
Клубника замороженная 200 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 3 г
Желатин пищевой 15 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодное суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.4 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3276 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 15.4% 1267 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.7% 7000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4.1% 4867 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.8% 2222 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 7.4% 2601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.4% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 11.111 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1.8% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.7% 5294 г
Витамин В4, холин 4.12 мг 500 мг 0.8% 1.6% 12136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 2.7% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 1.6% 13333 г
Витамин В9, фолаты 7.585 мкг 400 мкг 1.9% 3.7% 5274 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 1.4% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 17.68 мг 90 мг 19.6% 38.1% 509 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 1.6% 12097 г
Витамин Н, биотин 0.342 мкг 50 мкг 0.7% 1.4% 14620 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.7575 мг 20 мг 3.8% 7.4% 2640 г
Ниацин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.88 мг 2500 мг 3.2% 6.2% 3169 г
Кальций, Ca 42.57 мг 1000 мг 4.3% 8.4% 2349 г
Магний, Mg 8.87 мг 400 мг 2.2% 4.3% 4510 г
Натрий, Na 6.65 мг 1300 мг 0.5% 1% 19549 г
Сера, S 5.15 мг 1000 мг 0.5% 1% 19417 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 6% 3226 г
Хлор, Cl 10.83 мг 2300 мг 0.5% 1% 21237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.3 мкг ~
Железо, Fe 0.395 мг 18 мг 2.2% 4.3% 4557 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 15625 г
Кобальт, Co 0.096 мкг 10 мкг 1% 1.9% 10417 г
Марганец, Mn 0.1278 мг 2 мг 6.4% 12.5% 1565 г
Медь, Cu 72.61 мкг 1000 мкг 7.3% 14.2% 1377 г
Молибден, Mo 0.705 мкг 70 мкг 1% 1.9% 9929 г
Олово, Sn 1.6 мкг ~
Селен, Se 0.406 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 13547 г
Стронций, Sr 1.82 мкг ~
Фтор, F 12.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 31201 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 23810 г
Цинк, Zn 0.0983 мг 12 мг 0.8% 1.6% 12208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.656 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.475 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.038 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Ягодное суфле составляет 51,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов