Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свеклы с гранатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы с гранатом

Свекла отварная по 1-76 500 г
Гранат 100 г
Грецкий орех 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 50 г
Оливковое масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с гранатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.6 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 2.5% 2235 г
Жиры 14 г 56 г 25% 14% 400 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.4% 2330 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 8.1% 690 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.7% 3299 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.9 мкг 900 мкг 2.7% 1.5% 3766 г
альфа Каротин 2.25 мкг ~
бета Каротин 0.262 мг 5 мг 5.2% 2.9% 1908 г
бета Криптоксантин 12.625 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 54.063 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.8% 3103 г
Витамин В4, холин 10.61 мг 500 мг 2.1% 1.2% 4713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 3.3% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 6% 935 г
Витамин В9, фолаты 65.75 мкг 400 мкг 16.4% 9.2% 608 г
Витамин C, аскорбиновая 8.48 мг 90 мг 9.4% 5.3% 1061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.35 мг 15 мг 9% 5% 1111 г
Витамин Н, биотин 0.375 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин К, филлохинон 25.7 мкг 120 мкг 21.4% 12% 467 г
Витамин РР, НЭ 1.0446 мг 20 мг 5.2% 2.9% 1915 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.38 мг 2500 мг 13% 7.3% 771 г
Кальций, Ca 44.75 мг 1000 мг 4.5% 2.5% 2235 г
Кремний, Si 8.125 мг 30 мг 27.1% 15.2% 369 г
Магний, Mg 33.13 мг 400 мг 8.3% 4.6% 1207 г
Натрий, Na 34.75 мг 1300 мг 2.7% 1.5% 3741 г
Сера, S 26.42 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3785 г
Фосфор, P 77.5 мг 800 мг 9.7% 5.4% 1032 г
Хлор, Cl 3.38 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 68047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.6 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 6 мкг ~
Железо, Fe 1.573 мг 18 мг 8.7% 4.9% 1144 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23438 г
Кобальт, Co 1.175 мкг 10 мкг 11.8% 6.6% 851 г
Литий, Li 0.462 мкг ~
Марганец, Mn 0.4828 мг 2 мг 24.1% 13.5% 414 г
Медь, Cu 145.94 мкг 1000 мкг 14.6% 8.2% 685 г
Молибден, Mo 1.129 мкг 70 мкг 1.6% 0.9% 6200 г
Никель, Ni 23.975 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 1.169 мкг 55 мкг 2.1% 1.2% 4705 г
Стронций, Sr 2.86 мкг ~
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 92.96 мкг 4000 мкг 2.3% 1.3% 4303 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Цинк, Zn 0.615 мг 12 мг 5.1% 2.9% 1951 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.963 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.388 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 56%
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 56%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.313 мг ~
Стигмастерол 0.188 мг ~
бета Ситостерол 6.375 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.357 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.036 г min 16.8 г 35.9% 20.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.448 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.169 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.3 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.878 г от 11.2 до 20.6 г 52.5% 29.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.915 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.888 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с гранатом составляет 178,6 кКал.

  • Порция = 200 гр (357.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».