| Тесто дрожжевое (быстрое) | 600 г |
| Капуста белокочанная (Пассерование) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный | 350 г |
| Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, обжаренная | 400 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.6 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 672 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 8.1% | 494 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 11.1% | 359 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 2.3% | 1766 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2% | 2000 г |
| Вода | 50.4 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4510 г |
| Органические кислоты | 11.4 г | ~ | |||
| Зола | 17.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.1 мкг | 900 мкг | 15.3% | 6.1% | 652 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.717 мг | 5 мг | 14.3% | 5.7% | 697 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.456 мг | 1.5 мг | 30.4% | 12.1% | 329 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.606 мг | 1.8 мг | 33.7% | 13.4% | 297 г |
| Витамин В4, холин | 70.71 мг | 500 мг | 14.1% | 5.6% | 707 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.683 мг | 5 мг | 13.7% | 5.5% | 732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 6.2% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.089 мкг | 400 мкг | 6.5% | 2.6% | 1533 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.916 мкг | 3 мкг | 30.5% | 12.2% | 328 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.85 мг | 90 мг | 6.5% | 2.6% | 1538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.277 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.1% | 3610 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.4 мг | 15 мг | 22.7% | 9.1% | 441 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.142 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.5% | 1591 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.3 мкг | 120 мкг | 11.1% | 4.4% | 902 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5994 мг | 20 мг | 23% | 9.2% | 435 г |
| Ниацин | 0.707 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.37 мг | 2500 мг | 12% | 4.8% | 835 г |
| Кальций, Ca | 49.32 мг | 1000 мг | 4.9% | 2% | 2028 г |
| Кремний, Si | 10.99 мг | 30 мг | 36.6% | 14.6% | 273 г |
| Магний, Mg | 21.5 мг | 400 мг | 5.4% | 2.2% | 1860 г |
| Натрий, Na | 59.67 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.8% | 2179 г |
| Сера, S | 154.01 мг | 1000 мг | 15.4% | 6.1% | 649 г |
| Фосфор, P | 157.1 мг | 800 мг | 19.6% | 7.8% | 509 г |
| Хлор, Cl | 206.12 мг | 2300 мг | 9% | 3.6% | 1116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 272.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.612 мг | 18 мг | 9% | 3.6% | 1117 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.9% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 2.707 мкг | 10 мкг | 27.1% | 10.8% | 369 г |
| Литий, Li | 0.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2581 мг | 2 мг | 12.9% | 5.1% | 775 г |
| Медь, Cu | 94.2 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 3.8% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 6.604 мкг | 70 мкг | 9.4% | 3.8% | 1060 г |
| Никель, Ni | 3.267 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.064 мкг | 55 мкг | 31% | 12.4% | 322 г |
| Стронций, Sr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.27 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19734 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.5% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 2.4409 мг | 12 мг | 20.3% | 8.1% | 492 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.605 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.787 г | ~ | |||
| Валин | 0.594 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.423 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.936 г | ~ | |||
| Лизин | 1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.483 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.488 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аланин | 0.73 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.092 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.74 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.812 г | ~ | |||
| Пролин | 0.598 г | ~ | |||
| Серин | 0.481 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.432 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.771 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.662 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.936 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.138 г | min 16.8 г | 24.6% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.466 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.635 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.956 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.559 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.436 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.157 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.151 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.151 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог мясной составляет 250,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».