Мой здоровый рацион

Рецепт Треска жаренная с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска жаренная с яйцом

Треска (Тушение) 370 г
Яйцо куриное (Жарка) 70 г
Подсолнечное масло 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска жаренная с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.2 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 11.1% 469 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 11.4% 455 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1% 5093 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.5% 3460 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.3 мкг 900 мкг 5.4% 2.8% 1863 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.8% 1364 г
Витамин В4, холин 97.03 мг 500 мг 19.4% 10.1% 515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 4.8% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 4.2% 1258 г
Витамин В9, фолаты 8.665 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4616 г
Витамин В12, кобаламин 1.431 мкг 3 мкг 47.7% 24.8% 210 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.766 мкг 10 мкг 7.7% 4% 1305 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.255 мг 15 мг 35% 18.2% 285 г
Витамин Н, биотин 11.985 мкг 50 мкг 24% 12.5% 417 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 5.3345 мг 20 мг 26.7% 13.9% 375 г
Ниацин 1.909 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.12 мг 2500 мг 12.3% 6.4% 814 г
Кальций, Ca 32.21 мг 1000 мг 3.2% 1.7% 3105 г
Кремний, Si 0.236 мг 30 мг 0.8% 0.4% 12712 г
Магний, Mg 28.44 мг 400 мг 7.1% 3.7% 1406 г
Натрий, Na 64.88 мг 1300 мг 5% 2.6% 2004 г
Сера, S 202.17 мг 1000 мг 20.2% 10.5% 495 г
Фосфор, P 224.1 мг 800 мг 28% 14.6% 357 г
Хлор, Cl 152.93 мг 2300 мг 6.6% 3.4% 1504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.1 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 5.32 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 2.7% 1963 г
Йод, I 57.13 мкг 150 мкг 38.1% 19.8% 263 г
Кобальт, Co 26.699 мкг 10 мкг 267% 138.9% 37 г
Марганец, Mn 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.8% 1905 г
Медь, Cu 148.47 мкг 1000 мкг 14.8% 7.7% 674 г
Молибден, Mo 5.091 мкг 70 мкг 7.3% 3.8% 1375 г
Никель, Ni 7.594 мкг ~
Олово, Sn 0.31 мкг ~
Селен, Se 20.096 мкг 55 мкг 36.5% 19% 274 г
Титан, Ti 0.65 мкг ~
Фтор, F 591.3 мкг 4000 мкг 14.8% 7.7% 676 г
Хром, Cr 46.43 мкг 50 мкг 92.9% 48.3% 108 г
Цинк, Zn 1.1045 мг 12 мг 9.2% 4.8% 1086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.048 г ~
Валин 0.953 г ~
Гистидин* 0.469 г ~
Изолейцин 0.741 г ~
Лейцин 1.371 г ~
Лизин 1.522 г ~
Метионин 0.528 г ~
Метионин + Цистеин 0.762 г ~
Треонин 0.925 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.841 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.471 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.943 г ~
Аспарагиновая кислота 1.67 г ~
Глицин 0.665 г ~
Глутаминовая кислота 2.492 г ~
Пролин 0.525 г ~
Серин 0.889 г ~
Тирозин 0.63 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 6.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 52%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.704 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.037 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.565 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.224 г min 16.8 г 19.2% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.086 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.756 г от 11.2 до 20.6 г 60.3% 31.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.055 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.091 г ~

Энергетическая ценность Треска жаренная с яйцом составляет 192,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».