Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный кекс

Тыква 260 г
Масло МСТ [California Gold Nutrition] 10 г
Грецкий орех 10 г
100% Whey Gold Standard - Natural [Optimum Nutrition] 30 г
Геркулес Нежный Овсяные Хлопья [Русский продукт] 60 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 3 г
Апельсин 10 г
Мак 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.7 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 975 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 7.8% 745 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.5% 767 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 4.2% 1377 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 8.7% 667 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.6% 3648 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.2 мкг 900 мкг 20.7% 12% 483 г
бета Каротин 1.117 мг 5 мг 22.3% 12.9% 448 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.6% 3673 г
Витамин В4, холин 7.45 мг 500 мг 1.5% 0.9% 6711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 3.8% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.5% 1653 г
Витамин В9, фолаты 12.743 мкг 400 мкг 3.2% 1.9% 3139 г
Витамин C, аскорбиновая 7.82 мг 90 мг 8.7% 5% 1151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 1.4% 3979 г
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.6657 мг 20 мг 3.3% 1.9% 3004 г
Ниацин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.71 мг 2500 мг 6.8% 3.9% 1464 г
Кальций, Ca 22.09 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4527 г
Кремний, Si 24.171 мг 30 мг 80.6% 46.7% 124 г
Магний, Mg 14.2 мг 400 мг 3.6% 2.1% 2817 г
Натрий, Na 19.64 мг 1300 мг 1.5% 0.9% 6619 г
Сера, S 16.49 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6064 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 2.1% 2787 г
Хлор, Cl 14.91 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 15426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.9 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 67.87 мкг ~
Железо, Fe 0.363 мг 18 мг 2% 1.2% 4959 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16854 г
Кобальт, Co 0.98 мкг 10 мкг 9.8% 5.7% 1020 г
Литий, Li 0.677 мкг ~
Марганец, Mn 0.0849 мг 2 мг 4.2% 2.4% 2356 г
Медь, Cu 150.69 мкг 1000 мкг 15.1% 8.7% 664 г
Молибден, Mo 3.555 мкг 70 мкг 5.1% 3% 1969 г
Никель, Ni 8.783 мкг ~
Рубидий, Rb 52.5 мкг ~
Селен, Se 0.377 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 14589 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Титан, Ti 0.26 мкг ~
Фтор, F 83.94 мкг 4000 мкг 2.1% 1.2% 4765 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1.7% 3311 г
Цинк, Zn 0.2574 мг 12 мг 2.1% 1.2% 4662 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.354 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.126 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.42 г min 16.8 г 2.5% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.314 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.154 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.951 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.203 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный кекс составляет 172,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».