Мой здоровый рацион

Рецепт 18 декабря. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 18 декабря

Творог 11% жирности 280 г
Кефир 2,5% жирности 450 г
Яблоко 300 г
Тыква (Варка со сливом) 800 г
Киви 90 г
Гранат 120 г
Мандарин 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "18 декабря".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.8 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2864 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 7.3% 2303 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.6% 2545 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.6% 3712 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.1% 1538 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 6.6% 2560 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.3 мкг 900 мкг 12.4% 21.1% 809 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.597 мг 5 мг 11.9% 20.2% 838 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 9.7% 1748 г
Витамин В4, холин 16.33 мг 500 мг 3.3% 5.6% 3062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 11.4% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 10.4% 1639 г
Витамин В9, фолаты 14.383 мкг 400 мкг 3.6% 6.1% 2781 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 12.6% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 14.61 мг 90 мг 16.2% 27.6% 616 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 2.9% 5859 г
Витамин Н, биотин 1.641 мкг 50 мкг 3.3% 5.6% 3047 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 4.8% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.0785 мг 20 мг 5.4% 9.2% 1854 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.68 мг 2500 мг 7.8% 13.3% 1284 г
Кальций, Ca 63.54 мг 1000 мг 6.4% 10.9% 1574 г
Кремний, Si 12.991 мг 30 мг 43.3% 73.6% 231 г
Магний, Mg 14.56 мг 400 мг 3.6% 6.1% 2747 г
Натрий, Na 22.58 мг 1300 мг 1.7% 2.9% 5757 г
Сера, S 37.37 мг 1000 мг 3.7% 6.3% 2676 г
Фосфор, P 63.7 мг 800 мг 8% 13.6% 1256 г
Хлор, Cl 54.25 мг 2300 мг 2.4% 4.1% 4240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.3 мкг ~
Бор, B 55.7 мкг ~
Ванадий, V 36.41 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 6% 2848 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 4.6% 3695 г
Кобальт, Co 1.682 мкг 10 мкг 16.8% 28.6% 595 г
Литий, Li 0.342 мкг ~
Марганец, Mn 0.0376 мг 2 мг 1.9% 3.2% 5319 г
Медь, Cu 114.63 мкг 1000 мкг 11.5% 19.6% 872 г
Молибден, Mo 8.53 мкг 70 мкг 12.2% 20.7% 821 г
Никель, Ni 4.346 мкг ~
Олово, Sn 4.57 мкг ~
Рубидий, Rb 42.8 мкг ~
Селен, Se 4.681 мкг 55 мкг 8.5% 14.5% 1175 г
Стронций, Sr 15.73 мкг ~
Фтор, F 54.19 мкг 4000 мкг 1.4% 2.4% 7381 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 7.5% 2262 г
Цинк, Zn 0.2837 мг 12 мг 2.4% 4.1% 4230 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.6 г min 16.8 г 3.6% 6.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.7%

Энергетическая ценность 18 декабря составляет 58,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».