| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Рисовая мука, белая | 100 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Укроп | 20 г |
| Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, неприготовленные | 30 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.5 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 785 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 4.9% | 950 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 8.2% | 571 г |
| Углеводы | 22.2 г | 219 г | 10.1% | 4.7% | 986 г |
| Углеводы (общие) | 21.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3960 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.2 мкг | 900 мкг | 18.2% | 8.5% | 548 г |
| Ретинол | 0.119 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.272 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.269 мг | 5 мг | 5.4% | 2.5% | 1859 г |
| бета Криптоксантин | 8.978 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 50.274 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 5% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 92.03 мг | 500 мг | 18.4% | 8.6% | 543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.73 мг | 5 мг | 14.6% | 6.8% | 685 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 4.4% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.384 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.3% | 3514 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.368 мкг | 3 мкг | 12.3% | 5.7% | 815 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.62 мг | 90 мг | 6.2% | 2.9% | 1601 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.748 мкг | 10 мкг | 7.5% | 3.5% | 1337 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.41 мг | 15 мг | 2.7% | 1.3% | 3659 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.08 мкг | 50 мкг | 14.2% | 6.6% | 706 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5291 мг | 20 мг | 12.6% | 5.9% | 791 г |
| Ниацин | 0.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.4% | 1938 г |
| Кальций, Ca | 118.15 мг | 1000 мг | 11.8% | 5.5% | 846 г |
| Кремний, Si | 0.08 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Магний, Mg | 22.02 мг | 400 мг | 5.5% | 2.6% | 1817 г |
| Натрий, Na | 181.27 мг | 1300 мг | 13.9% | 6.5% | 717 г |
| Сера, S | 95.33 мг | 1000 мг | 9.5% | 4.4% | 1049 г |
| Фосфор, P | 144.4 мг | 800 мг | 18.1% | 8.4% | 554 г |
| Хлор, Cl | 161.55 мг | 2300 мг | 7% | 3.3% | 1424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.071 мг | 18 мг | 6% | 2.8% | 1681 г |
| Йод, I | 8.34 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.6% | 1799 г |
| Кобальт, Co | 3.237 мкг | 10 мкг | 32.4% | 15.1% | 309 г |
| Литий, Li | 0.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3884 мг | 2 мг | 19.4% | 9% | 515 г |
| Медь, Cu | 76.46 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.5% | 1308 г |
| Молибден, Mo | 3.132 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.1% | 2235 г |
| Никель, Ni | 0.284 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.325 мкг | 55 мкг | 26% | 12.1% | 384 г |
| Стронций, Sr | 8.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.68 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17637 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.5% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.9421 мг | 12 мг | 7.9% | 3.7% | 1274 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.64 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.427 г | ~ | |||
| Валин | 0.454 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.616 г | ~ | |||
| Лизин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Треонин | 0.31 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.53 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.358 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.621 г | ~ | |||
| Глицин | 0.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.39 г | ~ | |||
| Серин | 0.458 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 193.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.094 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.087 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.171 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.523 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.321 г | min 16.8 г | 19.8% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.856 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.724 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи с кукурузой и сметаной составляет 214,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».