| Лаваш Армянский Тонкий [Ар'лаваш] | 194 г |
| Фарш говяжий | 300 г |
| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 100 г |
| Яйцо куриное | 61 г |
| Яичный желток куриный | 38 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сыр Моцарелла | 150 г |
| Сыр Российский [Сыр-Бор] | 89 г |
| Молоко Топленое [Пей Молоко] | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 280.5 ккал | 1684 ккал | 16.7% | 6% | 600 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 5.5% | 655 г |
| Жиры | 22.2 г | 56 г | 39.6% | 14.1% | 252 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 1.6% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 45.5 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4996 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.6 мкг | 900 мкг | 5.8% | 2.1% | 1711 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.7% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 64.63 мг | 500 мг | 12.9% | 4.6% | 774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 2.8% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 2.3% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.486 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 11474 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.766 мкг | 3 мкг | 25.5% | 9.1% | 392 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.471 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1.7% | 2123 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.031 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 0.6% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 3.468 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.5% | 1442 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6922 мг | 20 мг | 8.5% | 3% | 1182 г |
| Ниацин | 0.016 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.26 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.51 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.4% | 2564 г |
| Кальций, Ca | 16.27 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6146 г |
| Магний, Mg | 6.72 мг | 400 мг | 1.7% | 0.6% | 5952 г |
| Натрий, Na | 230.92 мг | 1300 мг | 17.8% | 6.3% | 563 г |
| Сера, S | 18.67 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5356 г |
| Фосфор, P | 82.6 мг | 800 мг | 10.3% | 3.7% | 969 г |
| Хлор, Cl | 323.54 мг | 2300 мг | 14.1% | 5% | 711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.036 мг | 18 мг | 5.8% | 2.1% | 1737 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.6% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 1.609 мкг | 10 мкг | 16.1% | 5.7% | 622 г |
| Марганец, Mn | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 22222 г |
| Медь, Cu | 30.96 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 1.1% | 3230 г |
| Молибден, Mo | 1.416 мкг | 70 мкг | 2% | 0.7% | 4944 г |
| Селен, Se | 8.773 мкг | 55 мкг | 16% | 5.7% | 627 г |
| Фтор, F | 10.41 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 38425 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 1.4891 мг | 12 мг | 12.4% | 4.4% | 806 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.446 г | ~ | |||
| Валин | 0.347 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лизин | 0.541 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.275 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.417 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.608 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.427 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.985 г | ~ | |||
| Пролин | 0.335 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.475 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.798 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.484 г | min 16.8 г | 20.7% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.633 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.381 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Рулет из лаваша с мясом 17,12,22 составляет 280,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».