Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной (в мультиварке). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной (в мультиварке)

Картофель (Варка без слива) 540 г
Морковь (Пассерование) 128 г
Лук репчатый (Пассерование) 124 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом 142 г
Вода водопроводная, городская 2 liter
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной (в мультиварке)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.5 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6873 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 3.3% 12667 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 5.3% 8000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 7.3% 5475 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 10.2% 4000 г
Вода 94.6 г 2273 г 4.2% 17.1% 2403 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 39.2% 1038 г
бета Каротин 0.521 мг 5 мг 10.4% 42.4% 960 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 8.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 9.4% 4390 г
Витамин В4, холин 3.82 мг 500 мг 0.8% 3.3% 13089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 11.8% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 14.7% 2778 г
Витамин В9, фолаты 3.383 мкг 400 мкг 0.8% 3.3% 11824 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.8% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 18.8% 2184 г
Витамин D, кальциферол 1.605 мкг 10 мкг 16.1% 65.7% 623 г
Витамин D2, эргокальциферол 1.605 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 8.6% 4854 г
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 58824 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 3.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.5928 мг 20 мг 3% 12.2% 3374 г
Ниацин 0.292 мг ~
Бетаин 0.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.15 мг 2500 мг 5.9% 24.1% 1687 г
Кальций, Ca 7.48 мг 1000 мг 0.7% 2.9% 13369 г
Кремний, Si 10.877 мг 30 мг 36.3% 148.2% 276 г
Магний, Mg 7.83 мг 400 мг 2% 8.2% 5109 г
Натрий, Na 4.44 мг 1300 мг 0.3% 1.2% 29279 г
Сера, S 10.44 мг 1000 мг 1% 4.1% 9579 г
Фосфор, P 22.1 мг 800 мг 2.8% 11.4% 3620 г
Хлор, Cl 14.81 мг 2300 мг 0.6% 2.4% 15530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.8 мкг ~
Бор, B 39.3 мкг ~
Ванадий, V 32.86 мкг ~
Железо, Fe 0.258 мг 18 мг 1.4% 5.7% 6977 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 3.3% 12397 г
Кобальт, Co 1.261 мкг 10 мкг 12.6% 51.4% 793 г
Литий, Li 14.993 мкг ~
Марганец, Mn 0.0583 мг 2 мг 2.9% 11.8% 3431 г
Медь, Cu 65.56 мкг 1000 мкг 6.6% 26.9% 1525 г
Молибден, Mo 2.41 мкг 70 мкг 3.4% 13.9% 2905 г
Никель, Ni 1.348 мкг ~
Рубидий, Rb 117 мкг ~
Селен, Se 1.382 мкг 55 мкг 2.5% 10.2% 3980 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Фтор, F 66.93 мкг 4000 мкг 1.7% 6.9% 5976 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 17.6% 2347 г
Цинк, Zn 0.1789 мг 12 мг 1.5% 6.1% 6708 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.883 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 34.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.101 мг ~
бета Ситостерол 1.204 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.175 г min 16.8 г 1% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.173 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.377 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной (в мультиварке) составляет 24,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».