| Лук репчатый (На пару) | 54 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 890 г |
| Морковь (На пару) | 69 г |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 67 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 125 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1422 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 22.5% | 376 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.9% | 2947 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.9% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144 мкг | 900 мкг | 16% | 13.5% | 625 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.815 мг | 5 мг | 16.3% | 13.8% | 613 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.9% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 74.12 мг | 500 мг | 14.8% | 12.5% | 675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.274 мг | 5 мг | 25.5% | 21.5% | 392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.624 мг | 2 мг | 31.2% | 26.4% | 321 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.558 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4674 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 6.2% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.59 мг | 15 мг | 3.9% | 3.3% | 2542 г |
| Витамин Н, биотин | 0.584 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8562 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5802 мг | 20 мг | 32.9% | 27.8% | 304 г |
| Ниацин | 8.966 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.16 мг | 2500 мг | 11.7% | 9.9% | 856 г |
| Кальций, Ca | 26.63 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.3% | 3755 г |
| Кремний, Si | 2.067 мг | 30 мг | 6.9% | 5.8% | 1451 г |
| Магний, Mg | 78.63 мг | 400 мг | 19.7% | 16.6% | 509 г |
| Натрий, Na | 346.37 мг | 1300 мг | 26.6% | 22.5% | 375 г |
| Сера, S | 195.56 мг | 1000 мг | 19.6% | 16.6% | 511 г |
| Фосфор, P | 158.1 мг | 800 мг | 19.8% | 16.7% | 506 г |
| Хлор, Cl | 545.7 мг | 2300 мг | 23.7% | 20% | 421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.415 мг | 18 мг | 7.9% | 6.7% | 1272 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.1% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 8.194 мкг | 10 мкг | 81.9% | 69.2% | 122 г |
| Литий, Li | 0.399 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0983 мг | 2 мг | 4.9% | 4.1% | 2035 г |
| Медь, Cu | 89.45 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 7.5% | 1118 г |
| Молибден, Mo | 12.473 мкг | 70 мкг | 17.8% | 15% | 561 г |
| Никель, Ni | 0.555 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.81 мкг | 55 мкг | 26.9% | 22.7% | 371 г |
| Стронций, Sr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.4 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.4% | 3497 г |
| Хром, Cr | 21.03 мкг | 50 мкг | 42.1% | 35.6% | 238 г |
| Цинк, Zn | 1.2685 мг | 12 мг | 10.6% | 9% | 946 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.604 г | ~ | |||
| Валин | 1.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.993 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.738 г | ~ | |||
| Лизин | 2.316 г | ~ | |||
| Метионин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.764 г | ~ | |||
| Треонин | 0.976 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.932 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.722 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 1.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.711 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.809 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.504 г | ~ | |||
| Пролин | 0.888 г | ~ | |||
| Серин | 0.888 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.79 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.378 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.35 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.669 г | min 16.8 г | 4% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.508 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные паровые составляет 118,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».