Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу с стручковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу с стручковой фасолью

Масло Растительное [Слобода] 45 г
Лук репчатый (Тушение) 10085 г
Фасоль Стручковая Замороженная [Красная Цена] 300 г
Овощная смесь 4 сезона Овощи по-деревенски [4 Сезона] 185 г
Чеснок (Тушение) 35 г
Петрушка свежая (Тушение) 20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Укроп (Тушение) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с стручковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.3 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3045 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.5% 4000 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.5% 7000 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 8.1% 2212 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 31.6% 571 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 6.5% 2765 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.9% 20455 г
альфа Каротин 0.065 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 1.1% 16129 г
бета Криптоксантин 0.367 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.569 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 2.2% 8571 г
Витамин В4, холин 7.09 мг 500 мг 1.4% 2.5% 7052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 3.8% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 9.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 5.095 мкг 400 мкг 1.3% 2.4% 7851 г
Витамин C, аскорбиновая 4.93 мг 90 мг 5.5% 9.9% 1826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 2.9% 6250 г
Витамин Н, биотин 1.045 мкг 50 мкг 2.1% 3.8% 4785 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 7.4% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.5367 мг 20 мг 2.7% 4.9% 3726 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.54 мг 2500 мг 7.9% 14.3% 1272 г
Кальций, Ca 37.45 мг 1000 мг 3.7% 6.7% 2670 г
Кремний, Si 5.535 мг 30 мг 18.5% 33.5% 542 г
Магний, Mg 15.87 мг 400 мг 4% 7.2% 2520 г
Натрий, Na 4.91 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 26477 г
Сера, S 75.77 мг 1000 мг 7.6% 13.7% 1320 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 14.8% 1225 г
Хлор, Cl 29.26 мг 2300 мг 1.3% 2.4% 7861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 442 мкг ~
Бор, B 219.9 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 8.9% 2057 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 2% 8772 г
Кобальт, Co 5.417 мкг 10 мкг 54.2% 98% 185 г
Литий, Li 0.062 мкг ~
Марганец, Mn 0.2595 мг 2 мг 13% 23.5% 771 г
Медь, Cu 96.55 мкг 1000 мкг 9.7% 17.5% 1036 г
Молибден, Mo 0.113 мкг 70 мкг 0.2% 0.4% 61947 г
Никель, Ni 3.393 мкг ~
Рубидий, Rb 523 мкг ~
Селен, Se 0.536 мкг 55 мкг 1% 1.8% 10261 г
Стронций, Sr 0.22 мкг ~
Фтор, F 34.61 мкг 4000 мкг 0.9% 1.6% 11557 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 8.7% 2075 г
Цинк, Zn 0.9591 мг 12 мг 8% 14.5% 1251 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 7.9 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.809 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.009 мг ~
Стигмастерол 0.005 мг ~
бета Ситостерол 0.004 мг ~

Энергетическая ценность Рагу с стручковой фасолью составляет 55,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».