Мой здоровый рацион

Рецепт крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты крабовый салат

Крабовые палочки 70 г
Сладкая кукуруза, желтая, зерна на стержне, замороженная, неприготовленные 200 г
Яйцо куриное вареное всмятку 152 г
Сметана 15,0% жирности 35 г
Огурец, парниковый 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.6 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1708 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 9.2% 1101 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.1% 1244 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 4.2% 2461 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.6% 1818 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.4% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.5 мкг 900 мкг 8.9% 9% 1118 г
Ретинол 0.073 мг ~
альфа Каротин 7.279 мкг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11364 г
бета Криптоксантин 51.646 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 310.919 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 8.9% 1139 г
Витамин В4, холин 68.04 мг 500 мг 13.6% 13.8% 735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 10.5% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 5.5% 1852 г
Витамин В9, фолаты 16.559 мкг 400 мкг 4.1% 4.2% 2416 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 4.7% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 3.98 мг 90 мг 4.4% 4.5% 2261 г
Витамин D, кальциферол 0.59 мкг 10 мкг 5.9% 6% 1695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6522 г
гамма Токоферол 0.059 мг ~
Витамин Н, биотин 5.562 мкг 50 мкг 11.1% 11.3% 899 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.6454 мг 20 мг 8.2% 8.3% 1216 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.96 мг 2500 мг 7.5% 7.6% 1337 г
Кальций, Ca 24.9 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 4016 г
Магний, Mg 17.74 мг 400 мг 4.4% 4.5% 2255 г
Натрий, Na 41.27 мг 1300 мг 3.2% 3.2% 3150 г
Сера, S 69.64 мг 1000 мг 7% 7.1% 1436 г
Фосфор, P 91.2 мг 800 мг 11.4% 11.6% 877 г
Хлор, Cl 61.53 мг 2300 мг 2.7% 2.7% 3738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.4 мкг ~
Железо, Fe 1.017 мг 18 мг 5.7% 5.8% 1770 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 3.5% 2820 г
Кобальт, Co 2.661 мкг 10 мкг 26.6% 27% 376 г
Марганец, Mn 0.0625 мг 2 мг 3.1% 3.1% 3200 г
Медь, Cu 39.76 мкг 1000 мкг 4% 4.1% 2515 г
Молибден, Mo 2.082 мкг 70 мкг 3% 3% 3362 г
Никель, Ni 0.728 мкг ~
Селен, Se 8.775 мкг 55 мкг 16% 16.2% 627 г
Фтор, F 66.8 мкг 4000 мкг 1.7% 1.7% 5988 г
Хром, Cr 7.74 мкг 50 мкг 15.5% 15.7% 646 г
Цинк, Zn 0.6229 мг 12 мг 5.2% 5.3% 1926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.024 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.079 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность крабовый салат составляет 98,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».