Мой здоровый рацион

Рецепт Яичный блин с начинкой белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичный блин с начинкой белковый

Яйцо куриное 1 С0
Творожный Сыр Сливочный [Almette] 30 г
Тунец натуральный. Консервы 50 г
Огурец парниковый 50 г
Шпинат 30 г
Способ приготовления

1 Яйцо тщательно взбить вилкой, вылить на разогретую сковороду смазанную каплей масла и обжарить с двух сторон. Готовый блин смазать творожным сыром на одну сторону выложить тунец, огурец, и любую зелень( листья салата, шпината, салат Айсберг) второй стороной накрыть.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный блин с начинкой белковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.7 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1549 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 12.1% 760 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.7% 789 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.6% 16846 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.2% 2841 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.9 мкг 900 мкг 19.3% 17.8% 518 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.635 мг 5 мг 12.7% 11.7% 787 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 9.8% 933 г
Витамин В4, холин 72.27 мг 500 мг 14.5% 13.3% 692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 8.3% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.9% 3279 г
Витамин В9, фолаты 13.727 мкг 400 мкг 3.4% 3.1% 2914 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 4.3% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 9.09 мг 90 мг 10.1% 9.3% 990 г
Витамин D, кальциферол 0.6 мкг 10 мкг 6% 5.5% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 3.5% 2618 г
Витамин Н, биотин 5.727 мкг 50 мкг 11.5% 10.6% 873 г
Витамин К, филлохинон 69.7 мкг 120 мкг 58.1% 53.4% 172 г
Витамин РР, НЭ 4.3955 мг 20 мг 22% 20.2% 455 г
Ниацин 2.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.55 мг 2500 мг 10.2% 9.4% 978 г
Кальций, Ca 38.77 мг 1000 мг 3.9% 3.6% 2579 г
Кремний, Si 19.027 мг 30 мг 63.4% 58.3% 158 г
Магний, Mg 23.09 мг 400 мг 5.8% 5.3% 1732 г
Натрий, Na 259.59 мг 1300 мг 20% 18.4% 501 г
Сера, S 104.51 мг 1000 мг 10.5% 9.7% 957 г
Фосфор, P 122.3 мг 800 мг 15.3% 14.1% 654 г
Хлор, Cl 366.2 мг 2300 мг 15.9% 14.6% 628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.8 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 2.91 мг 18 мг 16.2% 14.9% 619 г
Йод, I 19.01 мкг 150 мкг 12.7% 11.7% 789 г
Кобальт, Co 12.264 мкг 10 мкг 122.6% 112.8% 82 г
Литий, Li 0.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.1777 мг 2 мг 8.9% 8.2% 1125 г
Медь, Cu 56.45 мкг 1000 мкг 5.6% 5.2% 1771 г
Молибден, Mo 3.482 мкг 70 мкг 5% 4.6% 2010 г
Никель, Ni 1.557 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 8.577 мкг 55 мкг 15.6% 14.4% 641 г
Стронций, Sr 9.14 мкг ~
Фтор, F 248.65 мкг 4000 мкг 6.2% 5.7% 1609 г
Хром, Cr 22.31 мкг 50 мкг 44.6% 41% 224 г
Цинк, Zn 0.5795 мг 12 мг 4.8% 4.4% 2071 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.526 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.559 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.355 г min 16.8 г 8.1% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.115 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Яичный блин с начинкой белковый составляет 108,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».