| Яйцо куриное (Запекание) | 180 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 160 г |
| Яблоко (Запекание) | 200 г |
| Смородина черная (Запекание) | 200 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.5 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 804 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.8% | 1246 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 2.8% | 1697 г |
| Углеводы | 37.5 г | 219 г | 17.1% | 8.2% | 584 г |
| Углеводы (общие) | 15.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 9.8% | 488 г |
| Вода | 47.9 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4745 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.9 мкг | 900 мкг | 6.9% | 3.3% | 1454 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 47.059 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 4.2% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 4.1% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 65.89 мг | 500 мг | 13.2% | 6.3% | 759 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 5.1% | 935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 3.8% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.658 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.4% | 3431 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.46 мг | 90 мг | 25% | 11.9% | 401 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.487 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.3% | 2053 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 1.6% | 3036 г |
| бета Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.409 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.33 мкг | 50 мкг | 10.7% | 5.1% | 938 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0111 мг | 20 мг | 10.1% | 4.8% | 994 г |
| Ниацин | 0.174 мг | ~ | |||
| Бетаин | 15.572 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.89 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.9% | 981 г |
| Кальций, Ca | 91.06 мг | 1000 мг | 9.1% | 4.3% | 1098 г |
| Кремний, Si | 14.463 мг | 30 мг | 48.2% | 23% | 207 г |
| Магний, Mg | 41.84 мг | 400 мг | 10.5% | 5% | 956 г |
| Натрий, Na | 301.13 мг | 1300 мг | 23.2% | 11.1% | 432 г |
| Сера, S | 71.37 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.4% | 1401 г |
| Фосфор, P | 153.3 мг | 800 мг | 19.2% | 9.2% | 522 г |
| Хлор, Cl | 280.75 мг | 2300 мг | 12.2% | 5.8% | 819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.351 мг | 18 мг | 13.1% | 6.3% | 766 г |
| Йод, I | 4.68 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.5% | 3205 г |
| Кобальт, Co | 3.616 мкг | 10 мкг | 36.2% | 17.3% | 277 г |
| Литий, Li | 0.391 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9302 мг | 2 мг | 46.5% | 22.2% | 215 г |
| Медь, Cu | 166.75 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 8% | 600 г |
| Молибден, Mo | 8.783 мкг | 70 мкг | 12.5% | 6% | 797 г |
| Никель, Ni | 4.277 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.496 мкг | 55 мкг | 37.3% | 17.8% | 268 г |
| Стронций, Sr | 4.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.99 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21064 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.8933 мг | 12 мг | 7.4% | 3.5% | 1343 г |
| Цирконий, Zr | 2.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.713 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.331 г | ~ | |||
| Валин | 0.309 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лизин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.28 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.471 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.363 г | ~ | |||
| Пролин | 0.544 г | ~ | |||
| Серин | 0.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.581 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.161 г | min 16.8 г | 6.9% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.043 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.499 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка моя составляет 209,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».