| Лук репчатый | 120 г |
| Вода | 200 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Помидоры сушеные | 20 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Свинина, лопаточная часть | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 329 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 5.9% | 512 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 5.6% | 547 г |
| Жиры | 29.5 г | 56 г | 52.7% | 16% | 190 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4217 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.651 мг | 1.5 мг | 43.4% | 13.2% | 230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 2.5% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 69.9 мг | 500 мг | 14% | 4.3% | 715 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.657 мг | 5 мг | 13.1% | 4% | 761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.475 мг | 2 мг | 23.8% | 7.2% | 421 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.534 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6122 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.015 мкг | 3 мкг | 33.8% | 10.3% | 296 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.3% | 9783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.496 мг | 15 мг | 10% | 3% | 1003 г |
| Витамин Н, биотин | 4.237 мкг | 50 мкг | 8.5% | 2.6% | 1180 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5243 мг | 20 мг | 7.6% | 2.3% | 1312 г |
| Ниацин | 1.495 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.6 мг | 2500 мг | 8.1% | 2.5% | 1234 г |
| Кальций, Ca | 11.06 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.3% | 9042 г |
| Кремний, Si | 0.462 мг | 30 мг | 1.5% | 0.5% | 6494 г |
| Магний, Mg | 19.1 мг | 400 мг | 4.8% | 1.5% | 2094 г |
| Натрий, Na | 37.52 мг | 1300 мг | 2.9% | 0.9% | 3465 г |
| Сера, S | 209.49 мг | 1000 мг | 20.9% | 6.4% | 477 г |
| Фосфор, P | 140.8 мг | 800 мг | 17.6% | 5.3% | 568 г |
| Хлор, Cl | 47.38 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.6% | 4854 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.19 мг | 18 мг | 6.6% | 2% | 1513 г |
| Йод, I | 6.37 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.3% | 2355 г |
| Кобальт, Co | 7.846 мкг | 10 мкг | 78.5% | 23.9% | 127 г |
| Марганец, Mn | 0.0493 мг | 2 мг | 2.5% | 0.8% | 4057 г |
| Медь, Cu | 97.37 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 2.9% | 1027 г |
| Молибден, Mo | 12.246 мкг | 70 мкг | 17.5% | 5.3% | 572 г |
| Никель, Ni | 11.631 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.083 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 66265 г |
| Фтор, F | 82.22 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.6% | 4865 г |
| Хром, Cr | 12.65 мкг | 50 мкг | 25.3% | 7.7% | 395 г |
| Цинк, Zn | 1.9938 мг | 12 мг | 16.6% | 5% | 602 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.549 г | min 16.8 г | 3.3% | 1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.38 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш кето составляет 329 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».