| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 800 г |
| Вода | 700 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1289 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 7% | 1101 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Углеводы | 24.2 г | 219 г | 11.1% | 8.5% | 905 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3439 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.3 мкг | 900 мкг | 14.4% | 11% | 696 г |
| альфа Каротин | 0.685 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.778 мг | 5 мг | 15.6% | 11.9% | 643 г |
| бета Криптоксантин | 7.121 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.808 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 40.67 мг | 500 мг | 8.1% | 6.2% | 1229 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 6.7% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 9% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.675 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4611 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.17 мг | 90 мг | 3.5% | 2.7% | 2839 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 1.5% | 4950 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.161 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.8% | 4307 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6513 мг | 20 мг | 13.3% | 10.2% | 754 г |
| Ниацин | 2.709 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.3 мг | 2500 мг | 5.7% | 4.4% | 1769 г |
| Кальций, Ca | 9.92 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10081 г |
| Кремний, Si | 33.116 мг | 30 мг | 110.4% | 84.5% | 91 г |
| Магний, Mg | 35.56 мг | 400 мг | 8.9% | 6.8% | 1125 г |
| Натрий, Na | 18.71 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.1% | 6948 г |
| Сера, S | 63.3 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.8% | 1580 г |
| Фосфор, P | 90.1 мг | 800 мг | 11.3% | 8.7% | 888 г |
| Хлор, Cl | 34.45 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 337.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 3.4% | 2230 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 3.127 мкг | 10 мкг | 31.3% | 24% | 320 г |
| Литий, Li | 5.219 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4535 мг | 2 мг | 22.7% | 17.4% | 441 г |
| Медь, Cu | 116.73 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 9% | 857 г |
| Молибден, Mo | 5.541 мкг | 70 мкг | 7.9% | 6% | 1263 г |
| Никель, Ni | 2.843 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.105 мкг | 55 мкг | 16.6% | 12.7% | 604 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.41 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.5% | 5376 г |
| Хром, Cr | 6.18 мкг | 50 мкг | 12.4% | 9.5% | 809 г |
| Цинк, Zn | 0.7905 мг | 12 мг | 6.6% | 5.1% | 1518 г |
| Цирконий, Zr | 3.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.396 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.519 г | ~ | |||
| Валин | 0.384 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.308 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лизин | 0.593 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Треонин | 0.292 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.586 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.376 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.555 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.941 г | ~ | |||
| Пролин | 0.302 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.201 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.14 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов в духовке составляет 130,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».