| Лосось атлантический (семга) | 1000 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.4 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 14.4% | 402 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 10.4% | 554 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3353 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.4 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.7% | 2174 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 8.1% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 7.7% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 43.29 мг | 500 мг | 8.7% | 5% | 1155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.404 мг | 5 мг | 28.1% | 16.3% | 356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.715 мг | 2 мг | 35.8% | 20.8% | 280 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.304 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3.4% | 1716 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.649 мкг | 3 мкг | 88.3% | 51.2% | 113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.17 мг | 90 мг | 2.4% | 1.4% | 4147 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.787 мкг | 10 мкг | 57.9% | 33.6% | 173 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.013 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.641 мг | 15 мг | 17.6% | 10.2% | 568 г |
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 42735 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2617 мг | 20 мг | 41.3% | 24% | 242 г |
| Ниацин | 5.247 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.5 мг | 2500 мг | 15.7% | 9.1% | 635 г |
| Кальций, Ca | 50.02 мг | 1000 мг | 5% | 2.9% | 1999 г |
| Кремний, Si | 0.652 мг | 30 мг | 2.2% | 1.3% | 4601 г |
| Магний, Mg | 25.15 мг | 400 мг | 6.3% | 3.7% | 1590 г |
| Натрий, Na | 58.02 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.6% | 2241 г |
| Сера, S | 192.96 мг | 1000 мг | 19.3% | 11.2% | 518 г |
| Фосфор, P | 214.8 мг | 800 мг | 26.9% | 15.6% | 372 г |
| Хлор, Cl | 3.26 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 70552 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.846 мг | 18 мг | 4.7% | 2.7% | 2128 г |
| Йод, I | 43.87 мкг | 150 мкг | 29.2% | 16.9% | 342 г |
| Кобальт, Co | 18.043 мкг | 10 мкг | 180.4% | 104.6% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.0439 мг | 2 мг | 2.2% | 1.3% | 4556 г |
| Медь, Cu | 229.65 мкг | 1000 мкг | 23% | 13.3% | 435 г |
| Молибден, Mo | 3.478 мкг | 70 мкг | 5% | 2.9% | 2013 г |
| Никель, Ni | 5.609 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.487 мкг | 55 мкг | 59.1% | 34.3% | 169 г |
| Фтор, F | 377.96 мкг | 4000 мкг | 9.4% | 5.5% | 1058 г |
| Хром, Cr | 48.09 мкг | 50 мкг | 96.2% | 55.8% | 104 г |
| Цинк, Zn | 0.8035 мг | 12 мг | 6.7% | 3.9% | 1493 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 58% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.522 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.024 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.117 г | min 16.8 г | 18.6% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.744 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.4% | 22.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.381 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Сёмга пол сырной шубой составляет 172,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».