Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный пирог

Яйцо куриное 56 г
Сметана Простоквашино 15% 100 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 140 г
Геркулес Овсяные Хлопья Требующие Варки [Крупно] 200 г
Тыква 230 г
Молоко 1.5% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.9 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1154 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6% 1152 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.9% 1167 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 5.6% 1217 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.1% 3256 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.9 мкг 900 мкг 10.3% 7.1% 969 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.449 мг 5 мг 9% 6.2% 1114 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.9% 3600 г
Витамин В4, холин 20.54 мг 500 мг 4.1% 2.8% 2434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 2.9% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.7% 4082 г
Витамин В9, фолаты 4.655 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8593 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.9% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 1.8% 3797 г
Витамин D, кальциферол 0.159 мкг 10 мкг 1.6% 1.1% 6289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9259 г
Витамин Н, биотин 1.576 мкг 50 мкг 3.2% 2.2% 3173 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4673 мг 20 мг 2.3% 1.6% 4280 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.57 мг 2500 мг 2.8% 1.9% 3543 г
Кальций, Ca 11.38 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8787 г
Кремний, Si 8.892 мг 30 мг 29.6% 20.3% 337 г
Магний, Mg 5.02 мг 400 мг 1.3% 0.9% 7968 г
Натрий, Na 10.86 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 11971 г
Сера, S 18.04 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5543 г
Фосфор, P 21.3 мг 800 мг 2.7% 1.9% 3756 г
Хлор, Cl 16.89 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 13618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.1 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 26.65 мкг ~
Железо, Fe 0.299 мг 18 мг 1.7% 1.2% 6020 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8621 г
Кобальт, Co 1.018 мкг 10 мкг 10.2% 7% 982 г
Марганец, Mn 0.0139 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14388 г
Медь, Cu 59.34 мкг 1000 мкг 5.9% 4% 1685 г
Молибден, Mo 1.796 мкг 70 мкг 2.6% 1.8% 3898 г
Никель, Ni 1.334 мкг ~
Рубидий, Rb 20.4 мкг ~
Селен, Se 2.304 мкг 55 мкг 4.2% 2.9% 2387 г
Фтор, F 29.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13578 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5682 г
Цинк, Zn 0.1512 мг 12 мг 1.3% 0.9% 7937 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.359 г min 16.8 г 2.1% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.295 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный пирог составляет 145,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».