| Морковь | 296 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 106 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.6 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 879 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.1% | 4471 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 16.5% | 316 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.5% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.7% | 1111 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1477.9 мкг | 900 мкг | 164.2% | 85.7% | 61 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 8.836 мг | 5 мг | 176.7% | 92.2% | 57 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.9% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 10.26 мг | 500 мг | 2.1% | 1.1% | 4873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 2% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 2.6% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.627 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 6036 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.68 мг | 90 мг | 4.1% | 2.1% | 2446 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.205 мг | 15 мг | 54.7% | 28.5% | 183 г |
| Витамин Н, биотин | 0.442 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11312 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 4.2% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9418 мг | 20 мг | 4.7% | 2.5% | 2124 г |
| Ниацин | 0.763 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.28 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.3% | 1590 г |
| Кальций, Ca | 28.58 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.5% | 3499 г |
| Кремний, Si | 18.408 мг | 30 мг | 61.4% | 32% | 163 г |
| Магний, Mg | 31.41 мг | 400 мг | 7.9% | 4.1% | 1273 г |
| Натрий, Na | 149.41 мг | 1300 мг | 11.5% | 6% | 870 г |
| Сера, S | 4.42 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 22624 г |
| Фосфор, P | 54.7 мг | 800 мг | 6.8% | 3.5% | 1463 г |
| Хлор, Cl | 46.39 мг | 2300 мг | 2% | 1% | 4958 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.779 мг | 18 мг | 4.3% | 2.2% | 2311 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.3% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 1.473 мкг | 10 мкг | 14.7% | 7.7% | 679 г |
| Литий, Li | 4.418 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1473 мг | 2 мг | 7.4% | 3.9% | 1358 г |
| Медь, Cu | 58.91 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.1% | 1698 г |
| Молибден, Mo | 14.726 мкг | 70 мкг | 21% | 11% | 475 г |
| Никель, Ni | 4.418 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.074 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 74324 г |
| Стронций, Sr | 6.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.5 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9877 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.3% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.2945 мг | 12 мг | 2.5% | 1.3% | 4075 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.438 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 10.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 52.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 34.279 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.181 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.736 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.121 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.303 г | min 16.8 г | 25.6% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.266 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 52.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.347 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат морковь с майонещом составляет 191,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».