| Брокколи, цветы, сырая | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 600 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 150 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 20 г |
| Оливковое масло | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1799 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 21% | 507 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.9% | 2154 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.4% | 1667 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2907 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 318 мкг | 900 мкг | 35.3% | 37.7% | 283 г |
| бета Каротин | 1.883 мг | 5 мг | 37.7% | 40.3% | 266 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.1% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 48.1 мг | 500 мг | 9.6% | 10.3% | 1040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.025 мг | 5 мг | 20.5% | 21.9% | 488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.481 мг | 2 мг | 24.1% | 25.7% | 416 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.184 мкг | 400 мкг | 6.5% | 6.9% | 1528 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 4.4% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.91 мг | 90 мг | 33.2% | 35.5% | 301 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.559 мг | 15 мг | 3.7% | 4% | 2683 г |
| Витамин Н, биотин | 0.018 мкг | 50 мкг | 277778 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7981 мг | 20 мг | 24% | 25.6% | 417 г |
| Ниацин | 6.423 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.47 мг | 2500 мг | 12.2% | 13% | 821 г |
| Кальций, Ca | 25.18 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.7% | 3971 г |
| Кремний, Si | 0.106 мг | 30 мг | 0.4% | 0.4% | 28302 г |
| Магний, Mg | 64.82 мг | 400 мг | 16.2% | 17.3% | 617 г |
| Натрий, Na | 85.62 мг | 1300 мг | 6.6% | 7.1% | 1518 г |
| Сера, S | 142.36 мг | 1000 мг | 14.2% | 15.2% | 702 г |
| Фосфор, P | 126.9 мг | 800 мг | 15.9% | 17% | 630 г |
| Хлор, Cl | 106.46 мг | 2300 мг | 4.6% | 4.9% | 2160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.234 мг | 18 мг | 6.9% | 7.4% | 1459 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 5.51 мкг | 10 мкг | 55.1% | 58.9% | 181 г |
| Литий, Li | 0.014 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0918 мг | 2 мг | 4.6% | 4.9% | 2179 г |
| Медь, Cu | 65.04 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 6.9% | 1538 г |
| Молибден, Mo | 6.648 мкг | 70 мкг | 9.5% | 10.1% | 1053 г |
| Никель, Ni | 0.136 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.158 мкг | 55 мкг | 20.3% | 21.7% | 493 г |
| Фтор, F | 76.42 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2% | 5234 г |
| Хром, Cr | 14.8 мкг | 50 мкг | 29.6% | 31.6% | 338 г |
| Цинк, Zn | 0.934 мг | 12 мг | 7.8% | 8.3% | 1285 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.856 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.844 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.743 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.283 г | ~ | |||
| Лизин | 1.701 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.546 г | ~ | |||
| Треонин | 0.725 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.692 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аланин | 0.853 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.285 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.607 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.896 г | ~ | |||
| Пролин | 0.67 г | ~ | |||
| Серин | 0.665 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.585 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.358 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.33 г | min 16.8 г | 7.9% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.253 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи с куриной грудкой составляет 93,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».