| Пшеничная мука, высшего сорта | 270 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Яйцо куриное | 5 С0 |
| Тыква | 620 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 85 г |
| Подсолнечное масло | 160 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.9 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 2.6% | 1583 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 9.3% | 448 г |
| Углеводы | 27.3 г | 219 г | 12.5% | 5.2% | 802 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.1% | 1333 г |
| Вода | 53.3 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4265 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.1 мкг | 900 мкг | 16.2% | 6.8% | 616 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 5% | 842 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.8% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 59.81 мг | 500 мг | 12% | 5% | 836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 3.8% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 2.6% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.506 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.2% | 3476 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1.4% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.28 мг | 90 мг | 3.6% | 1.5% | 2744 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.414 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.7% | 2415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.942 мг | 15 мг | 32.9% | 13.8% | 304 г |
| Витамин Н, биотин | 4.293 мкг | 50 мкг | 8.6% | 3.6% | 1165 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5179 мг | 20 мг | 7.6% | 3.2% | 1318 г |
| Ниацин | 0.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.32 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.8% | 1503 г |
| Кальций, Ca | 26.8 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.1% | 3731 г |
| Кремний, Si | 12.339 мг | 30 мг | 41.1% | 17.2% | 243 г |
| Магний, Mg | 12.27 мг | 400 мг | 3.1% | 1.3% | 3260 г |
| Натрий, Na | 28.64 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.9% | 4539 г |
| Сера, S | 53.7 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.3% | 1862 г |
| Фосфор, P | 66 мг | 800 мг | 8.3% | 3.5% | 1212 г |
| Хлор, Cl | 40.11 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.7% | 5734 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.909 мг | 18 мг | 5.1% | 2.1% | 1980 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.2% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 2.54 мкг | 10 мкг | 25.4% | 10.6% | 394 г |
| Марганец, Mn | 0.1295 мг | 2 мг | 6.5% | 2.7% | 1544 г |
| Медь, Cu | 114.66 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 4.8% | 872 г |
| Молибден, Mo | 5.033 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3% | 1391 г |
| Никель, Ni | 2.122 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.944 мкг | 55 мкг | 12.6% | 5.3% | 792 г |
| Титан, Ti | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.5 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8421 г |
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.6% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 0.4403 мг | 12 мг | 3.7% | 1.5% | 2725 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.572 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.063 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.009 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.577 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.323 г | min 16.8 г | 19.8% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.147 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.76 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.4% | 25.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.208 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт из тыквы без орехов составляет 238,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».