Мой здоровый рацион

Рецепт Пшен. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшен

Пшеничные отруби 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Банан 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшен".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.7 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1564 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 8.3% 1118 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.3% 2154 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 5.9% 1553 г
Пищевые волокна 15.1 г 20 г 75.5% 70.1% 132 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 2.4% 3853 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.7 мкг 900 мкг 2% 1.9% 5085 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.9% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.277 мг 1.5 мг 18.5% 17.2% 542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 7.9% 1176 г
Витамин В4, холин 35.93 мг 500 мг 7.2% 6.7% 1392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.937 мг 5 мг 18.7% 17.4% 534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.578 мг 2 мг 28.9% 26.8% 346 г
Витамин В9, фолаты 31.333 мкг 400 мкг 7.8% 7.2% 1277 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 4.1% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 3.77 мг 90 мг 4.2% 3.9% 2387 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.633 мг 15 мг 24.2% 22.5% 413 г
Витамин Н, биотин 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 4.5% 2083 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 5.0667 мг 20 мг 25.3% 23.5% 395 г
Ниацин 3.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 584.67 мг 2500 мг 23.4% 21.7% 428 г
Кальций, Ca 92.67 мг 1000 мг 9.3% 8.6% 1079 г
Кремний, Si 25.667 мг 30 мг 85.6% 79.5% 117 г
Магний, Mg 168 мг 400 мг 42% 39% 238 г
Натрий, Na 29.67 мг 1300 мг 2.3% 2.1% 4382 г
Сера, S 65.13 мг 1000 мг 6.5% 6% 1535 г
Фосфор, P 356 мг 800 мг 44.5% 41.3% 225 г
Хлор, Cl 52.33 мг 2300 мг 2.3% 2.1% 4395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.9 мкг ~
Бор, B 124 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 4.9 мг 18 мг 27.2% 25.3% 367 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 1.9% 4967 г
Кобальт, Co 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 3% 3125 г
Литий, Li 1.1 мкг ~
Марганец, Mn 3.9253 мг 2 мг 196.3% 182.3% 51 г
Медь, Cu 362.67 мкг 1000 мкг 36.3% 33.7% 276 г
Молибден, Mo 2.567 мкг 70 мкг 3.7% 3.4% 2727 г
Никель, Ni 1.333 мкг ~
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 26.867 мкг 55 мкг 48.8% 45.3% 205 г
Стронций, Sr 6.1 мкг ~
Фтор, F 7.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 54054 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1.3% 6944 г
Цинк, Zn 2.6067 мг 12 мг 21.7% 20.1% 460 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.533 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.353 г min 16.8 г 2.1% 1.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%

Энергетическая ценность Пшен составляет 107,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов