| Цветная капуста | 1276 г |
| Яйцо куриное | 7 С1 |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3302 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 10.8% | 1810 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8.4% | 2333 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.7% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 14.7% | 1333 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.9 мкг | 900 мкг | 5.8% | 11.4% | 1734 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 1% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 10.8% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 16.9% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 79.61 мг | 500 мг | 15.9% | 31.2% | 628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.877 мг | 5 мг | 17.5% | 34.3% | 570 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 13.5% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.395 мкг | 400 мкг | 4.3% | 8.4% | 2300 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 6.5% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.86 мг | 90 мг | 54.3% | 106.5% | 184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.421 мкг | 10 мкг | 4.2% | 8.2% | 2375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 3.3% | 5906 г |
| Витамин Н, биотин | 4.915 мкг | 50 мкг | 9.8% | 19.2% | 1017 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 18.2% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3873 мг | 20 мг | 6.9% | 13.5% | 1442 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.4 мг | 2500 мг | 6.9% | 13.5% | 1442 г |
| Кальций, Ca | 29.57 мг | 1000 мг | 3% | 5.9% | 3382 г |
| Кремний, Si | 15.357 мг | 30 мг | 51.2% | 100.4% | 195 г |
| Магний, Mg | 14.3 мг | 400 мг | 3.6% | 7.1% | 2797 г |
| Натрий, Na | 75.09 мг | 1300 мг | 5.8% | 11.4% | 1731 г |
| Сера, S | 47.41 мг | 1000 мг | 4.7% | 9.2% | 2109 г |
| Фосфор, P | 72.4 мг | 800 мг | 9.1% | 17.8% | 1105 г |
| Хлор, Cl | 95.33 мг | 2300 мг | 4.1% | 8% | 2413 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 397.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 349 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.459 мг | 18 мг | 8.1% | 15.9% | 1234 г |
| Йод, I | 5.92 мкг | 150 мкг | 3.9% | 7.6% | 2534 г |
| Кобальт, Co | 1.931 мкг | 10 мкг | 19.3% | 37.8% | 518 г |
| Марганец, Mn | 0.1149 мг | 2 мг | 5.7% | 11.2% | 1741 г |
| Медь, Cu | 45.57 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 9% | 2194 г |
| Молибден, Mo | 7.028 мкг | 70 мкг | 10% | 19.6% | 996 г |
| Никель, Ni | 6.178 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.297 мкг | 55 мкг | 11.4% | 22.4% | 873 г |
| Фтор, F | 22.17 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 18042 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 6.1% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.4086 мг | 12 мг | 3.4% | 6.7% | 2937 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.279 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.396 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.952 г | min 16.8 г | 5.7% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.783 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с яйцом большой составляет 51 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».