| Брокколи (Варка со сливом) | 180 г |
| Творог 3,5% [Звени Гора] | 50 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 70 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Сметана 15% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2097 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 11.5% | 1086 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 9.8% | 1273 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.6% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.3% | 1333 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.2 мкг | 900 мкг | 9% | 11.2% | 1108 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 14.563 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 4.9% | 2564 г |
| бета Криптоксантин | 0.583 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 817.282 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 11.2% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 70.64 мг | 500 мг | 14.1% | 17.6% | 708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.589 мг | 5 мг | 11.8% | 14.7% | 849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 7.1% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.934 мкг | 400 мкг | 4.2% | 5.2% | 2362 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 6% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.48 мг | 90 мг | 11.6% | 14.4% | 859 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.503 мкг | 10 мкг | 5% | 6.2% | 1988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.592 мг | 15 мг | 3.9% | 4.9% | 2534 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.099 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.072 мкг | 50 мкг | 10.1% | 12.6% | 986 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.4 мкг | 120 мкг | 47% | 58.5% | 213 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1721 мг | 20 мг | 5.9% | 7.3% | 1706 г |
| Ниацин | 0.066 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.27 мг | 2500 мг | 7.6% | 9.5% | 1314 г |
| Кальций, Ca | 45.53 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.7% | 2196 г |
| Кремний, Si | 27.299 мг | 30 мг | 91% | 113.3% | 110 г |
| Магний, Mg | 14.75 мг | 400 мг | 3.7% | 4.6% | 2712 г |
| Натрий, Na | 47.62 мг | 1300 мг | 3.7% | 4.6% | 2730 г |
| Сера, S | 58.14 мг | 1000 мг | 5.8% | 7.2% | 1720 г |
| Фосфор, P | 83.5 мг | 800 мг | 10.4% | 13% | 958 г |
| Хлор, Cl | 40.72 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.2% | 5648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.983 мг | 18 мг | 5.5% | 6.8% | 1831 г |
| Йод, I | 10.34 мкг | 150 мкг | 6.9% | 8.6% | 1451 г |
| Кобальт, Co | 2.413 мкг | 10 мкг | 24.1% | 30% | 414 г |
| Литий, Li | 0.044 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0919 мг | 2 мг | 4.6% | 5.7% | 2176 г |
| Медь, Cu | 48.7 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 6.1% | 2053 г |
| Молибден, Mo | 2.053 мкг | 70 мкг | 2.9% | 3.6% | 3410 г |
| Никель, Ni | 3.253 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.371 мкг | 55 мкг | 15.2% | 18.9% | 657 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.68 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29240 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.5% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.5082 мг | 12 мг | 4.2% | 5.2% | 2361 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.387 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.29 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лизин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.717 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.281 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.513 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.438 г | min 16.8 г | 8.6% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.943 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи с творожно-чесночным соусом составляет 80,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».