| Минтай (Тушение) | 120 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 70 г |
| Баклажан (Варка без слива) | 37 г |
| Брокколи (На пару) | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 40 г |
| Початки Кукурузы Маринованные [Lorado] | 40 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 4 г |
| Кунжут | 1 г |
| Соевый Соус Классический [Сэн Сой] | 12 г |
| Салат (латук) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.3 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 919 г |
| Белки | 23.7 г | 76 г | 31.2% | 17% | 321 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3.1% | 1750 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 3.5% | 1531 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 11.2% | 488 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 1.2% | 4639 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.9 мкг | 900 мкг | 13% | 7.1% | 770 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.674 мг | 5 мг | 13.5% | 7.4% | 742 г |
| бета Криптоксантин | 0.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 280.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.234 мг | 1.5 мг | 15.6% | 8.5% | 641 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.464 мг | 1.8 мг | 25.8% | 14.1% | 388 г |
| Витамин В4, холин | 96.14 мг | 500 мг | 19.2% | 10.5% | 520 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.881 мг | 5 мг | 37.6% | 20.5% | 266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 7.5% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.895 мкг | 400 мкг | 11.5% | 6.3% | 872 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.869 мкг | 3 мкг | 62.3% | 34% | 161 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.86 мг | 90 мг | 31% | 16.9% | 323 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.282 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.5% | 3546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.122 мг | 15 мг | 7.5% | 4.1% | 1337 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.714 мкг | 50 мкг | 23.4% | 12.8% | 427 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.3 мкг | 120 мкг | 36.1% | 19.7% | 277 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9798 мг | 20 мг | 44.9% | 24.5% | 223 г |
| Ниацин | 4.735 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1123.19 мг | 2500 мг | 44.9% | 24.5% | 223 г |
| Кальций, Ca | 97.24 мг | 1000 мг | 9.7% | 5.3% | 1028 г |
| Кремний, Si | 28.606 мг | 30 мг | 95.4% | 52% | 105 г |
| Магний, Mg | 98.91 мг | 400 мг | 24.7% | 13.5% | 404 г |
| Натрий, Na | 145.88 мг | 1300 мг | 11.2% | 6.1% | 891 г |
| Сера, S | 225.03 мг | 1000 мг | 22.5% | 12.3% | 444 г |
| Фосфор, P | 402.3 мг | 800 мг | 50.3% | 27.4% | 199 г |
| Хлор, Cl | 229.45 мг | 2300 мг | 10% | 5.5% | 1002 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 608.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.014 мг | 18 мг | 11.2% | 6.1% | 894 г |
| Йод, I | 96.85 мкг | 150 мкг | 64.6% | 35.2% | 155 г |
| Кобальт, Co | 29.944 мкг | 10 мкг | 299.4% | 163.3% | 33 г |
| Литий, Li | 33.802 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3836 мг | 2 мг | 19.2% | 10.5% | 521 г |
| Медь, Cu | 634 мкг | 1000 мкг | 63.4% | 34.6% | 158 г |
| Молибден, Mo | 12.148 мкг | 70 мкг | 17.4% | 9.5% | 576 г |
| Никель, Ni | 17.267 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.841 мкг | 55 мкг | 59.7% | 32.6% | 167 г |
| Стронций, Sr | 8.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 24.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 785.62 мкг | 4000 мкг | 19.6% | 10.7% | 509 г |
| Хром, Cr | 68.28 мкг | 50 мкг | 136.6% | 74.5% | 73 г |
| Цинк, Zn | 1.8682 мг | 12 мг | 15.6% | 8.5% | 642 г |
| Цирконий, Zr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.598 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.336 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.289 г | ~ | |||
| Валин | 1.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.516 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.385 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.643 г | ~ | |||
| Лизин | 2.244 г | ~ | |||
| Метионин | 0.746 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.928 г | ~ | |||
| Треонин | 1.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.913 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.652 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.732 г | ~ | |||
| Аланин | 1.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.641 г | ~ | |||
| Глицин | 1.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.986 г | ~ | |||
| Пролин | 0.779 г | ~ | |||
| Серин | 0.903 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.773 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.472 г | min 16.8 г | 2.8% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.993 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.216 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.228 г | ~ |
Энергетическая ценность Свежий салат с минтаем. составляет 183,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».