Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовые блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовые блины

Яйцо куриное (Жарка) 53 г
Рис белый, крупа рисовая (Жарка) 50 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 50 г
Вода 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Кукурузный крахмал 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовые блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.5 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1364 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.3% 1520 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.9% 1647 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 6.8% 1197 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.6% 3144 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 5.2% 1573 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 6% 1343 г
Витамин В4, холин 74.66 мг 500 мг 14.9% 12.1% 670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 6.5% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.7% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.717 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10761 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 4.4% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 4% 2033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6579 г
Витамин Н, биотин 6.001 мкг 50 мкг 12% 9.7% 833 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6539 мг 20 мг 8.3% 6.7% 1209 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.58 мг 2500 мг 3.4% 2.8% 2956 г
Кальций, Ca 45.24 мг 1000 мг 4.5% 3.6% 2210 г
Кремний, Si 21.304 мг 30 мг 71% 57.5% 141 г
Магний, Mg 17.11 мг 400 мг 4.3% 3.5% 2338 г
Натрий, Na 382.09 мг 1300 мг 29.4% 23.8% 340 г
Сера, S 57.88 мг 1000 мг 5.8% 4.7% 1728 г
Фосфор, P 96.1 мг 800 мг 12% 9.7% 832 г
Хлор, Cl 582.32 мг 2300 мг 25.3% 20.5% 395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.5 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Ванадий, V 31.96 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 3.8% 2110 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 2.8% 2953 г
Кобальт, Co 2.844 мкг 10 мкг 28.4% 23% 352 г
Литий, Li 1.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.2789 мг 2 мг 13.9% 11.3% 717 г
Медь, Cu 79.97 мкг 1000 мкг 8% 6.5% 1250 г
Молибден, Mo 5.129 мкг 70 мкг 7.3% 5.9% 1365 г
Никель, Ni 0.575 мкг ~
Олово, Sn 3.07 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 9.602 мкг 55 мкг 17.5% 14.2% 573 г
Стронций, Sr 4.01 мкг ~
Титан, Ti 4.26 мкг ~
Фтор, F 92.65 мкг 4000 мкг 2.3% 1.9% 4317 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 2.8% 2959 г
Цинк, Zn 0.6557 мг 12 мг 5.5% 4.5% 1830 г
Цирконий, Zr 1.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.963 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.384 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.669 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.512 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.352 г min 16.8 г 8% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Рисовые блины составляет 123,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».