| Печень куриная | 1000 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 110 г |
| Манная крупа | 75 г |
| Рисовая мука, белая | 40 г |
| Лук репчатый | 136 г |
| Морковь | 155 г |
| Клетчатка Облепиха [Сибирская Клетчатка] | 20 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.4 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1282 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 14.4% | 528 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.4% | 1191 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.7% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7983.3 мкг | 900 мкг | 887% | 675% | 11 г |
| Ретинол | 7.782 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.293 мг | 5 мг | 25.9% | 19.7% | 387 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.348 мг | 1.5 мг | 23.2% | 17.7% | 431 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.383 мг | 1.8 мг | 76.8% | 58.4% | 130 г |
| Витамин В4, холин | 129.24 мг | 500 мг | 25.8% | 19.6% | 387 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.151 мг | 5 мг | 83% | 63.2% | 120 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.63 мг | 2 мг | 31.5% | 24% | 317 г |
| Витамин В9, фолаты | 158.817 мкг | 400 мкг | 39.7% | 30.2% | 252 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.774 мкг | 3 мкг | 359.1% | 273.3% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.68 мг | 90 мг | 19.6% | 14.9% | 509 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.601 мг | 15 мг | 4% | 3% | 2496 г |
| Витамин Н, биотин | 0.368 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13587 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1006 мг | 20 мг | 45.5% | 34.6% | 220 г |
| Ниацин | 6.664 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.53 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.4% | 1035 г |
| Кальций, Ca | 24.98 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 4003 г |
| Кремний, Si | 3.244 мг | 30 мг | 10.8% | 8.2% | 925 г |
| Магний, Mg | 23.39 мг | 400 мг | 5.8% | 4.4% | 1710 г |
| Натрий, Na | 64.52 мг | 1300 мг | 5% | 3.8% | 2015 г |
| Сера, S | 145.81 мг | 1000 мг | 14.6% | 11.1% | 686 г |
| Фосфор, P | 197.5 мг | 800 мг | 24.7% | 18.8% | 405 г |
| Хлор, Cl | 17.39 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 13226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.548 мг | 18 мг | 64.2% | 48.9% | 156 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 11.635 мкг | 10 мкг | 116.4% | 88.6% | 86 г |
| Литий, Li | 0.603 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2994 мг | 2 мг | 15% | 11.4% | 668 г |
| Медь, Cu | 273.33 мкг | 1000 мкг | 27.3% | 20.8% | 366 г |
| Молибден, Mo | 40.504 мкг | 70 мкг | 57.9% | 44.1% | 173 г |
| Никель, Ni | 1.426 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.974 мкг | 55 мкг | 65.4% | 49.8% | 153 г |
| Стронций, Sr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.66 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37523 г |
| Хром, Cr | 6.5 мкг | 50 мкг | 13% | 9.9% | 769 г |
| Цинк, Zn | 4.4709 мг | 12 мг | 37.3% | 28.4% | 268 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.358 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.709 г | ~ | |||
| Валин | 0.856 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.644 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.312 г | ~ | |||
| Лизин | 0.721 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.45 г | ~ | |||
| Треонин | 0.494 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.676 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.975 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.264 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.725 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.718 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 228.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.005 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.717 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.313 г | min 16.8 г | 7.8% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.111 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из печени составляет 131,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».