| Кокосовая мука | 60 г |
| Семена Льна [Житница Здоровья] | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 5 Штука |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 4 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 12.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.4 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 657 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 6.9% | 567 г |
| Жиры | 19.3 г | 56 г | 34.5% | 13.5% | 290 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 0.8% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 10.3% | 377 г |
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4066 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.9 мкг | 900 мкг | 19.9% | 7.8% | 503 г |
| Ретинол | 0.186 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 6.1% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 145.25 мг | 500 мг | 29.1% | 11.3% | 344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.815 мг | 5 мг | 16.3% | 6.4% | 613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 1.6% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.5 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11429 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.312 мкг | 3 мкг | 10.4% | 4.1% | 962 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.34 мкг | 10 мкг | 13.4% | 5.2% | 746 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.395 мг | 15 мг | 2.6% | 1% | 3797 г |
| Витамин Н, биотин | 12.119 мкг | 50 мкг | 24.2% | 9.4% | 413 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.035 мг | 20 мг | 10.2% | 4% | 983 г |
| Ниацин | 0.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.86 мг | 2500 мг | 15.2% | 5.9% | 656 г |
| Кальций, Ca | 39.58 мг | 1000 мг | 4% | 1.6% | 2527 г |
| Магний, Mg | 42.73 мг | 400 мг | 10.7% | 4.2% | 936 г |
| Натрий, Na | 569.78 мг | 1300 мг | 43.8% | 17.1% | 228 г |
| Сера, S | 108.13 мг | 1000 мг | 10.8% | 4.2% | 925 г |
| Фосфор, P | 121.9 мг | 800 мг | 15.2% | 5.9% | 656 г |
| Хлор, Cl | 843.62 мг | 2300 мг | 36.7% | 14.3% | 273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.609 мг | 18 мг | 8.9% | 3.5% | 1119 г |
| Йод, I | 10.68 мкг | 150 мкг | 7.1% | 2.8% | 1404 г |
| Кобальт, Co | 6.438 мкг | 10 мкг | 64.4% | 25.1% | 155 г |
| Марганец, Mn | 0.7804 мг | 2 мг | 39% | 15.2% | 256 г |
| Медь, Cu | 55.39 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.1% | 1805 г |
| Молибден, Mo | 5.125 мкг | 70 мкг | 7.3% | 2.8% | 1366 г |
| Селен, Se | 18.089 мкг | 55 мкг | 32.9% | 12.8% | 304 г |
| Фтор, F | 34.54 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11581 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 2% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 1.2987 мг | 12 мг | 10.8% | 4.2% | 924 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.495 г | ~ | |||
| Валин | 0.483 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.678 г | ~ | |||
| Лизин | 0.564 г | ~ | |||
| Метионин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.451 г | ~ | |||
| Треонин | 0.383 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.408 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.709 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.445 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.771 г | ~ | |||
| Глицин | 0.264 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.252 г | ~ | |||
| Серин | 0.583 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 337.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.187 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.095 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.121 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.417 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.512 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.926 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.197 г | min 16.8 г | 25% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.693 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.849 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.73 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето хлеб по доктору Бергу составляет 256,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».