| Ржаная мука, обойная | 250 г |
| Ржаная мука, обдирная | 50 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 60 г |
| Экстракт Ячменно-Солодовый [С.Пудовъ] | 10 г |
| Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Тмин, семена | 7 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 319.3 ккал | 1684 ккал | 19% | 6% | 527 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 2.9% | 1086 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 8% | 394 г |
| Углеводы | 41 г | 219 г | 18.7% | 5.9% | 534 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9 г | 20 г | 45% | 14.1% | 222 г |
| Вода | 26 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 8742 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 69231 г | |
| альфа Каротин | 0.119 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.239 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.299 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.776 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.267 мг | 1.5 мг | 17.8% | 5.6% | 562 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 1.7% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 18.77 мг | 500 мг | 3.8% | 1.2% | 2664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.829 мг | 5 мг | 16.6% | 5.2% | 603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 3.4% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.797 мкг | 400 мкг | 8.7% | 2.7% | 1150 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.413 мг | 15 мг | 9.4% | 2.9% | 1062 г |
| Витамин Н, биотин | 1.386 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.9% | 3608 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1114 мг | 20 мг | 10.6% | 3.3% | 947 г |
| Ниацин | 0.746 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.66 мг | 2500 мг | 10.7% | 3.4% | 931 г |
| Кальций, Ca | 42.19 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.3% | 2370 г |
| Магний, Mg | 50.78 мг | 400 мг | 12.7% | 4% | 788 г |
| Натрий, Na | 590.05 мг | 1300 мг | 45.4% | 14.2% | 220 г |
| Сера, S | 54.02 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.7% | 1851 г |
| Фосфор, P | 165.9 мг | 800 мг | 20.7% | 6.5% | 482 г |
| Хлор, Cl | 636.8 мг | 2300 мг | 27.7% | 8.7% | 361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 775.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.832 мг | 18 мг | 15.7% | 4.9% | 636 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Марганец, Mn | 1.546 мг | 2 мг | 77.3% | 24.2% | 129 г |
| Медь, Cu | 227.75 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 7.1% | 439 г |
| Молибден, Mo | 7.857 мкг | 70 мкг | 11.2% | 3.5% | 891 г |
| Селен, Se | 11.313 мкг | 55 мкг | 20.6% | 6.5% | 486 г |
| Фтор, F | 62.71 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6379 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.4% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 1.2591 мг | 12 мг | 10.5% | 3.3% | 953 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.962 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.314 г | ~ | |||
| Валин | 0.347 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лизин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.555 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Глицин | 0.334 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.574 г | ~ | |||
| Пролин | 0.526 г | ~ | |||
| Серин | 0.309 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.134 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | min 16.8 г | 1.4% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Ржаные криспы составляет 319,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».