Мой здоровый рацион

Рецепт Малосольная горбуша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Малосольная горбуша

Способ приготовления

Горбуша - 1 кг Соль - 2 ст. л. Сахар - 1 ст. л. Растительное масло - 1 ст. л. Рыбу выпотрошите, голову и хвост отрежьте, промойте, хорошо обсушите и промокните бумажным полотенцем. Разрежьте рыбу по спине и разделите на два куска. Удалите хребет и мелкие кости. Кожу снимать не нужно. Соль смешайте с сахаром и маслом и натрите рыбу со стороны филе. Заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на сутки. Затем переложите на сутки в морозилку. Перед употреблением разморозьте и нарежьте порционными кусочками.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Малосольная горбуша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы

Энергетическая ценность Малосольная горбуша составляет 0 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».