| Морковь | 76 г |
| Чеснок | 5 г |
| Майонез zero | 32 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Нерка | 309 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.4 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 828 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 14.1% | 349 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 10.3% | 479 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 567.6 мкг | 900 мкг | 63.1% | 31% | 159 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.092 мг | 5 мг | 61.8% | 30.4% | 162 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.226 мг | 1.5 мг | 15.1% | 7.4% | 664 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 4.8% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 101.75 мг | 500 мг | 20.4% | 10% | 491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.271 мг | 5 мг | 25.4% | 12.5% | 393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 8.4% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.892 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.7% | 2879 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.191 мкг | 3 мкг | 273% | 134.2% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.51 мг | 90 мг | 2.8% | 1.4% | 3586 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.522 мкг | 10 мкг | 115.2% | 56.6% | 87 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.59 мг | 15 мг | 17.3% | 8.5% | 579 г |
| Витамин Н, биотин | 0.155 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 32258 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.6% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2817 мг | 20 мг | 51.4% | 25.3% | 195 г |
| Ниацин | 6.248 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 464.44 мг | 2500 мг | 18.6% | 9.1% | 538 г |
| Кальций, Ca | 17.34 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5767 г |
| Кремний, Si | 6.484 мг | 30 мг | 21.6% | 10.6% | 463 г |
| Магний, Mg | 35.44 мг | 400 мг | 8.9% | 4.4% | 1129 г |
| Натрий, Na | 54.93 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.1% | 2367 г |
| Сера, S | 215.26 мг | 1000 мг | 21.5% | 10.6% | 465 г |
| Фосфор, P | 235.9 мг | 800 мг | 29.5% | 14.5% | 339 г |
| Хлор, Cl | 189.57 мг | 2300 мг | 8.2% | 4% | 1213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.729 мг | 18 мг | 4.1% | 2% | 2469 г |
| Йод, I | 53.81 мкг | 150 мкг | 35.9% | 17.6% | 279 г |
| Кобальт, Co | 21.617 мкг | 10 мкг | 216.2% | 106.3% | 46 г |
| Литий, Li | 1.597 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0799 мг | 2 мг | 4% | 2% | 2503 г |
| Медь, Cu | 77.28 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.8% | 1294 г |
| Молибден, Mo | 9.773 мкг | 70 мкг | 14% | 6.9% | 716 г |
| Никель, Ni | 8.119 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.585 мкг | 55 мкг | 57.4% | 28.2% | 174 г |
| Стронций, Sr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 464.71 мкг | 4000 мкг | 11.6% | 5.7% | 861 г |
| Хром, Cr | 59.06 мкг | 50 мкг | 118.1% | 58.1% | 85 г |
| Цинк, Zn | 0.8536 мг | 12 мг | 7.1% | 3.5% | 1406 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.492 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 49.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.712 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.983 г | min 16.8 г | 17.8% | 8.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.536 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.811 г | ~ |
Энергетическая ценность Нерка 17.12 составляет 203,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».