| Капуста белокочанная (Тушение) | 570 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 125 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 15 г |
| Лечо по-Болгарски [EKO] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.8 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3130 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.9% | 4750 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 7.1% | 2667 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 6.1% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 21.4% | 870 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 370.7 мкг | 900 мкг | 41.2% | 76.6% | 243 г |
| бета Каротин | 2.247 мг | 5 мг | 44.9% | 83.5% | 223 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.9% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 5.6% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 9.22 мг | 500 мг | 1.8% | 3.3% | 5423 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1.9% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 7.1% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.389 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.4% | 7423 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.28 мг | 90 мг | 18.1% | 33.6% | 553 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 2.2% | 8671 г |
| Витамин Н, биотин | 0.222 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 22523 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.9 мкг | 120 мкг | 44.1% | 82% | 227 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7938 мг | 20 мг | 4% | 7.4% | 2520 г |
| Ниацин | 0.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.79 мг | 2500 мг | 11.2% | 20.8% | 894 г |
| Кальций, Ca | 43.28 мг | 1000 мг | 4.3% | 8% | 2311 г |
| Кремний, Si | 40.635 мг | 30 мг | 135.5% | 251.9% | 74 г |
| Магний, Mg | 18.81 мг | 400 мг | 4.7% | 8.7% | 2127 г |
| Натрий, Na | 15.43 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.2% | 8425 г |
| Сера, S | 33.5 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.3% | 2985 г |
| Фосфор, P | 42.7 мг | 800 мг | 5.3% | 9.9% | 1874 г |
| Хлор, Cl | 48.28 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.9% | 4764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 500.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 208.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.695 мг | 18 мг | 3.9% | 7.2% | 2590 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.2% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 3.894 мкг | 10 мкг | 38.9% | 72.3% | 257 г |
| Литий, Li | 5.532 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1963 мг | 2 мг | 9.8% | 18.2% | 1019 г |
| Медь, Cu | 93.34 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 17.3% | 1071 г |
| Молибден, Mo | 11.098 мкг | 70 мкг | 15.9% | 29.6% | 631 г |
| Никель, Ni | 13.264 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.294 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 18707 г |
| Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 17391 г |
| Хром, Cr | 4.82 мкг | 50 мкг | 9.6% | 17.8% | 1037 г |
| Цинк, Zn | 0.4822 мг | 12 мг | 4% | 7.4% | 2489 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.83 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.376 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.14 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.121 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.857 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.311 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная 17.12 составляет 53,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».