Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли творог-сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли творог-сыр

Творог 0% 200 г
Яйцо куриное 53 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 40 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 65 г
Рисовые отруби, сырые 12 г
Нутовая мука 40 г
Семена льна 15 г
Кунжут 5 г
Масло из абрикосовых косточек 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли творог-сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.2 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 11.4% 402 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 9.3% 491 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 1.7% 2671 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 7.3% 625 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.1% 4030 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62 мкг 900 мкг 6.9% 3.1% 1452 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 34.944 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.254 мг 1.5 мг 16.9% 7.7% 591 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 4.1% 1111 г
Витамин В4, холин 46.88 мг 500 мг 9.4% 4.3% 1067 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 5.8% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 5.8% 791 г
Витамин В9, фолаты 59.231 мкг 400 мкг 14.8% 6.8% 675 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 3.7% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 3.429 мкг 10 мкг 34.3% 15.6% 292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.541 мг 15 мг 23.6% 10.8% 424 г
гамма Токоферол 0.843 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 3.888 мкг 50 мкг 7.8% 3.6% 1286 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.197 мг 20 мг 16% 7.3% 626 г
Ниацин 0.148 мг ~
Бетаин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.65 мг 2500 мг 9.8% 4.5% 1022 г
Кальций, Ca 587.03 мг 1000 мг 58.7% 26.8% 170 г
Кремний, Si 2.803 мг 30 мг 9.3% 4.2% 1070 г
Магний, Mg 79.26 мг 400 мг 19.8% 9% 505 г
Натрий, Na 143.65 мг 1300 мг 11.1% 5.1% 905 г
Сера, S 102.88 мг 1000 мг 10.3% 4.7% 972 г
Фосфор, P 262.8 мг 800 мг 32.9% 15% 304 г
Хлор, Cl 203.47 мг 2300 мг 8.8% 4% 1130 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.9 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.77 мкг ~
Железо, Fe 2.123 мг 18 мг 11.8% 5.4% 848 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 1.5% 3171 г
Кобальт, Co 1.686 мкг 10 мкг 16.9% 7.7% 593 г
Литий, Li 1.085 мкг ~
Марганец, Mn 0.8021 мг 2 мг 40.1% 18.3% 249 г
Медь, Cu 220.79 мкг 1000 мкг 22.1% 10.1% 453 г
Молибден, Mo 2.023 мкг 70 мкг 2.9% 1.3% 3460 г
Никель, Ni 2.676 мкг ~
Олово, Sn 2.75 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 9.409 мкг 55 мкг 17.1% 7.8% 585 г
Стронций, Sr 3.35 мкг ~
Титан, Ti 0.08 мкг ~
Фтор, F 11.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33557 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4762 г
Цинк, Zn 1.4816 мг 12 мг 12.3% 5.6% 810 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.553 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 45.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 24.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.394 мг ~
Кампестерол 1.901 мг ~
Стигмастерол 0.465 мг ~
бета Ситостерол 21.408 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.145 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.224 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.466 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.754 г min 16.8 г 28.3% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.387 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.213 г от 11.2 до 20.6 г 28.7% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.996 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Вафли творог-сыр составляет 219,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».