Мой здоровый рацион

Рецепт [Р] Курица суповая, крыло ВБ-АК, б/к. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты [Р] Курица суповая, крыло ВБ-АК, б/к

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки 1000 г
Жир куриный -47 г
[П] Несъедобная часть (кости и т.д.) 0 г
Способ приготовления

Коэффициент цены - 2.260

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "[Р] Курица суповая, крыло ВБ-АК, б/к".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.1 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 679 г
Белки 29.2 г 76 г 38.4% 15.5% 260 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 9.8% 412 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1% 4023 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Ретинол 0.015 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.4% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 3.9% 1047 г
Витамин В4, холин 127.08 мг 500 мг 25.4% 10.2% 393 г
Витамин В5, пантотеновая 1.067 мг 5 мг 21.3% 8.6% 469 г
Витамин В6, пиридоксин 0.88 мг 2 мг 44% 17.7% 227 г
Витамин В9, фолаты 11.667 мкг 400 мкг 2.9% 1.2% 3428 г
Витамин В12, кобаламин 0.417 мкг 3 мкг 13.9% 5.6% 719 г
Витамин D3, холекальциферол 0.167 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.855 мг 15 мг 5.7% 2.3% 1754 г
гамма Токоферол 0.25 мг ~
дельта Токоферол 0.1 мг ~
Витамин РР, НЭ 9.495 мг 20 мг 47.5% 19.1% 211 г
Бетаин 15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.67 мг 2500 мг 12.5% 5% 802 г
Кальций, Ca 18.33 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5456 г
Магний, Mg 26.67 мг 400 мг 6.7% 2.7% 1500 г
Натрий, Na 140 мг 1300 мг 10.8% 4.4% 929 г
Сера, S 292 мг 1000 мг 29.2% 11.8% 342 г
Фосфор, P 205 мг 800 мг 25.6% 10.3% 390 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 1.7% 2347 г
Марганец, Mn 0.0183 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10929 г
Медь, Cu 56.67 мкг 1000 мкг 5.7% 2.3% 1765 г
Селен, Se 29.318 мкг 55 мкг 53.3% 21.5% 188 г
Цинк, Zn 2.0167 мг 12 мг 16.8% 6.8% 595 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.975 г ~
Валин 1.512 г ~
Гистидин* 1.088 г ~
Изолейцин 1.432 г ~
Лейцин 2.415 г ~
Лизин 2.808 г ~
Метионин 0.76 г ~
Треонин 1.31 г ~
Триптофан 0.368 г ~
Фенилаланин 1.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.705 г ~
Аспарагиновая кислота 2.747 г ~
Глицин 1.292 г ~
Глутаминовая кислота 4.325 г ~
Пролин 0.928 г ~
Серин 1.113 г ~
Тирозин 1.052 г ~
Цистеин 0.305 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.115 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.58 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 1.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.535 г min 16.8 г 32.9% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.28 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 1.273 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.577 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 7.507 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.12 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.965 г от 11.2 до 20.6 г 26.5% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.71 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.665 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.188 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.187 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.027 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.05 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.12 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.033 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.102 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.077 г ~
16:1 транс 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.068 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.025 г ~

Энергетическая ценность [Р] Курица суповая, крыло ВБ-АК, б/к составляет 248,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».