| Свекла (Варка со сливом) | 300 г |
| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 140 г |
| Грецкий орех | 150 г |
| Кинза [Лето] | 20 г |
| Кориандр, семена | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| яблочный уксус | 5 г |
| Чеснок | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.1 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 846 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 3.8% | 1333 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 14% | 359 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 10% | 500 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.9% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 16.06 мг | 500 мг | 3.2% | 1.6% | 3113 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 2.9% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 6.9% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.502 мкг | 400 мкг | 6.1% | 3.1% | 1633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.44 мг | 90 мг | 11.6% | 5.8% | 862 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.736 мг | 15 мг | 4.9% | 2.5% | 2038 г |
| Витамин Н, биотин | 0.749 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6676 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.8 мкг | 120 мкг | 14% | 7% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6804 мг | 20 мг | 8.4% | 4.2% | 1190 г |
| Ниацин | 0.555 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.88 мг | 2500 мг | 12.1% | 6.1% | 828 г |
| Кальций, Ca | 70.74 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.6% | 1414 г |
| Кремний, Si | 42.662 мг | 30 мг | 142.2% | 71.4% | 70 г |
| Магний, Mg | 49.94 мг | 400 мг | 12.5% | 6.3% | 801 г |
| Натрий, Na | 344.08 мг | 1300 мг | 26.5% | 13.3% | 378 г |
| Сера, S | 41.27 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.1% | 2423 г |
| Фосфор, P | 119.9 мг | 800 мг | 15% | 7.5% | 667 г |
| Хлор, Cl | 523.32 мг | 2300 мг | 22.8% | 11.5% | 440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.658 мг | 18 мг | 9.2% | 4.6% | 1086 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.3% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 3.944 мкг | 10 мкг | 39.4% | 19.8% | 254 г |
| Литий, Li | 18.85 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7603 мг | 2 мг | 38% | 19.1% | 263 г |
| Медь, Cu | 239.7 мкг | 1000 мкг | 24% | 12.1% | 417 г |
| Молибден, Mo | 6.976 мкг | 70 мкг | 10% | 5% | 1003 г |
| Никель, Ni | 53.871 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.72 мкг | 55 мкг | 4.9% | 2.5% | 2022 г |
| Стронций, Sr | 3.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 178.57 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 2.3% | 2240 г |
| Хром, Cr | 8.57 мкг | 50 мкг | 17.1% | 8.6% | 583 г |
| Цинк, Zn | 1.0637 мг | 12 мг | 8.9% | 4.5% | 1128 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.629 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лизин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.676 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.51 г | ~ | |||
| Глицин | 0.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.977 г | ~ | |||
| Пролин | 0.215 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 50.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 50.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.767 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.467 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.327 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.901 г | min 16.8 г | 23.2% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.975 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.275 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 90.4% | 45.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.354 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.775 г | ~ |
Энергетическая ценность ВНГМ Пхали из свеклы и капусты составляет 199,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».