Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли с какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли с какао

Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Какао-порошок 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Мука Цельнозерновая [Гарнец] 20 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 3 г
Творог Мягкий 0% [Danone] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.5 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 11% 633 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.6% 812 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.9% 2407 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.6% 1250 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.1% 3309 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.2 мкг 900 мкг 11.5% 8% 872 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 7.9% 887 г
Витамин В4, холин 101.72 мг 500 мг 20.3% 14.1% 492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 8.9% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.4% 2899 г
Витамин В9, фолаты 4.449 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8991 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 5.1% 1364 г
Витамин D, кальциферол 0.892 мкг 10 мкг 8.9% 6.2% 1121 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5859 г
Витамин Н, биотин 8.542 мкг 50 мкг 17.1% 11.9% 585 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7269 мг 20 мг 8.6% 6% 1158 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.41 мг 2500 мг 5.1% 3.6% 1947 г
Кальций, Ca 107.52 мг 1000 мг 10.8% 7.5% 930 г
Магний, Mg 24.37 мг 400 мг 6.1% 4.3% 1641 г
Натрий, Na 199.69 мг 1300 мг 15.4% 10.7% 651 г
Сера, S 77.97 мг 1000 мг 7.8% 5.4% 1283 г
Фосфор, P 142.4 мг 800 мг 17.8% 12.4% 562 г
Хлор, Cl 69.96 мг 2300 мг 3% 2.1% 3288 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.216 мг 18 мг 12.3% 8.6% 812 г
Йод, I 7.52 мкг 150 мкг 5% 3.5% 1995 г
Кобальт, Co 4.405 мкг 10 мкг 44.1% 30.7% 227 г
Марганец, Mn 0.2167 мг 2 мг 10.8% 7.5% 923 г
Медь, Cu 237.14 мкг 1000 мкг 23.7% 16.5% 422 г
Молибден, Mo 5.11 мкг 70 мкг 7.3% 5.1% 1370 г
Селен, Se 12.716 мкг 55 мкг 23.1% 16.1% 433 г
Фтор, F 35.02 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11422 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 2.4% 2841 г
Цинк, Zn 0.8019 мг 12 мг 6.7% 4.7% 1496 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.361 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.476 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.498 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.542 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.78 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 231.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.903 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.388 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.014 г min 16.8 г 12% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.802 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.511 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.485 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Вафли с какао составляет 143,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».