Мой здоровый рацион

Рецепт ТНГМ Паштет из печени индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ТНГМ Паштет из печени индейки

Печень Индейки [Инди] 250 г
Морковь 40 г
Лук репчатый 20 г
Чеснок 20 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 70 г
Вода 80 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 40 г
Гранат 40 г
Укроп 20 г
Соль столовая 3 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ТНГМ Паштет из печени индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.1 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7% 724 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 13.7% 371 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.1% 4761 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.5% 3343 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.7 мкг 900 мкг 24.6% 12.5% 406 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 1.199 мг 5 мг 24% 12.2% 417 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.9% 5806 г
Витамин В4, холин 10.08 мг 500 мг 2% 1% 4960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 4.969 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8050 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 5.79 мг 90 мг 6.4% 3.2% 1554 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6494 г
Витамин Н, биотин 0.721 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 6935 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 2.3% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.4167 мг 20 мг 2.1% 1.1% 4800 г
Ниацин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.2 мг 2500 мг 3.1% 1.6% 3238 г
Кальций, Ca 34.61 мг 1000 мг 3.5% 1.8% 2889 г
Кремний, Si 2.882 мг 30 мг 9.6% 4.9% 1041 г
Магний, Mg 9.42 мг 400 мг 2.4% 1.2% 4246 г
Натрий, Na 252.08 мг 1300 мг 19.4% 9.8% 516 г
Сера, S 12.5 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 8000 г
Фосфор, P 24.5 мг 800 мг 3.1% 1.6% 3265 г
Хлор, Cl 20.51 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11214 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.2 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 9.95 мкг ~
Железо, Fe 0.336 мг 18 мг 1.9% 1% 5357 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 6024 г
Кобальт, Co 1.11 мкг 10 мкг 11.1% 5.6% 901 г
Литий, Li 0.783 мкг ~
Марганец, Mn 0.1239 мг 2 мг 6.2% 3.1% 1614 г
Медь, Cu 38.22 мкг 1000 мкг 3.8% 1.9% 2616 г
Молибден, Mo 4.221 мкг 70 мкг 6% 3% 1658 г
Никель, Ni 1.721 мкг ~
Олово, Sn 1.9 мкг ~
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Селен, Se 0.834 мкг 55 мкг 1.5% 0.8% 6595 г
Стронций, Sr 8.15 мкг ~
Фтор, F 31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12903 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 3.3% 1534 г
Цинк, Zn 0.2171 мг 12 мг 1.8% 0.9% 5527 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.116 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.101 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.448 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.557 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.885 г min 16.8 г 5.3% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.683 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность ТНГМ Паштет из печени индейки составляет 197,1 кКал.

  • Порция = 120 гр (236.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов